好市多梅花豬肉片冒「不明粉瘤」 內行解答:不能吃了

好市多梅花豬肉片冒「不明粉瘤」 內行解答:不能吃了

TVBS新聞網 2021-12-09 08:47

美式賣場好市多(Costco)因價格實惠加上商品種類繁多,是不少民眾假日購物的好去處。但近日一名網友從美式賣場購買梅花豬肉片,但回家卻發現肉片上有奇怪的米色物,隨即詢問網友們這不明物是什麼?甚至有人質疑恐是萊克多巴胺。對此,有內行人指出,那是豬隻打疫苗留下的「藥瘤」。


一名網友8日在臉書社團「好市多 商品消費心得分享區」發文附照表示,她買回來的梅花豬肉片有1/4的米白色且質感粗糙的塊狀物,因此詢問大家這是什麼東西?

貼文引起網友討論,「不少網友直呼不要猶豫可以趕快拿去換或退費」、「趕快拿去退,那是小肉瘤,還有臭味!」、「拿去換吧,感覺很噁心,不要吃比較好」;甚至有網友猜測可能是萊克多巴胺。

對此,有內行網友跳出來幫忙解惑「這個是打針殘留的藥劑、一般來說都是左邊的比較多」、「切掉,打針的地方,梅花肉這個部位很常見,如果有疑慮 還是拿去退換吧」、「這個是梅花肉常出現,打針的藥還沒有吸收完,這個不能吃了」。

而科普粉專「Food processing, how it works? 食品加工的科學」過去就曾在臉書發文解釋,當疫苗施打進豬的背脊肉的位置,也就是通稱的梅花肉的位置,每隻豬的反應皆不同,少數豬隻會產生較強烈的反應,會在疫苗打入的位置產生不良的反應狀態,也就是「白色顆粒狀肉瘤」,或是色澤詭異的肉色。


至於能不能吃,該粉專則表示,當然是不建議食用的,因為這部位既然是病變的部位,食用安全性就會受到質疑。此外,這種狀態的肉也有變味腥臭的情形,不吃是正確的選擇。
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