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【小撇步】超便利檸檬保存法!|台灣好食材
台灣好食材 Fooding
2014-07-24 09:23
做菜、甜食、提味⋯等,許多料理都少不了富含維他命C的檸檬,由於用途很廣,所以必須依據食用方式作保存處理。
切片保存
1.將檸檬切片,以烘焙紙作隔層,一片片全部鋪好。
2.將切半月狀的檸檬整齊擺放在保鮮盒裡,冷凍保存。
榨汁保存
將檸檬汁擠出,倒入製冰盒,結凍後再移入保鮮盒裡冷凍保存,可放十週喔!
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