花 生／賈文
【『好報』報系：台灣好報】2022.01.23
依稀記得那是在很多年以前，一般家庭別說能吃上點兒雞魚蛋肉啥的，就是能吃上點兒花生米，那也是最令人羡慕和很奢侈的事了。
記得那時候的東北，家家戶戶吃的蔬菜就是老三樣（土豆，白菜，蘿蔔）。且每天串換著吃。而且那時候有錢的人極少。就連當官兒的錢也不算多。因為那時候，政治思想工作抓得相當緊，每週星期三，五，學習雷打不動。每週尚要開生活會和路線分析會兒。其實就是讓人們不斷地提高自己做人的正確思想。提高為人民服務的覺悟。同時還要不斷用雷鋒精神，王傑，劉英俊等等英雄人物為榜樣，來時時武裝人們的頭腦。那時候的人，我想，大抵與經常學雷鋒和英雄人物，以及每天都在學習提高政治思想覺悟有關吧？因此不管是當官兒的，還是有實權的，很少有貪污，或不擇手段弄錢的。那平民百姓也很少有盜竊，違法亂紀的；按現在的話說，那當官兒的都是很廉潔的。老百姓也都很遵紀守法的。所以社會治安也十分穩定。故此，記得當時當官兒的，大吃大喝的基本沒有。可誰要有個生活作風問題，那可就要被開除黨籍或被免職的了。
因此，在一般家庭裏，要是來了客人，或者有點什麼事兒吃頓飯，那就是：酸菜炒土豆絲，白菜片炒木耳，白菜絲拌海菜絲，土豆絲，或炒洋蔥，炒韮菜，炒芹菜。這些菜有條件的；那菜裏有點兒肉星兒。沒有條件的那就是素菜。再好一點兒的，或煎個雞蛋（雞蛋一般都用它來換油鹽醬醋啥的）。最上講究的就是熗上一盤花生米（炒花生太費）。這些菜，在當時一般人和當官兒的家中就算很不錯的了。當時極少有有人上飯店吃飯的。記得我們縣城內當時才四家飯店（現在業已上百家）。
故此，當時最講究的就是花生米，然而這花生一是買不到，二是也買不起（後來在春節每戶按票賣給二斤帶皮的花生）。記得當時我們看到，偶爾有的人家，從山東的親屬那兒，往往郵來了一二斤一包的花生米。儘管這點花生，那也讓我們的親戚朋友們十分羡慕。因此有的人在背後就說：“你看誰誰家，又郵來花生米啦！”所以，讓我難忘的就是，我那兩個女兒，看到人家孩子吃花生，她就跑回家垂涎欲滴地向我要花生：“爸呀，我看人家孩子吃花生，我看她嘎嘣嘎嘣嚼得可香啦，爸呀，你就買點唄？！”於是我就遺憾的安慰孩子說：“孩子，咱家錢少買暫時不起呀，再說又買不著哇！等咱家錢多了，爸一定想辦法給你們買，啊？！”說到這，我簡直是自愧不如了。當然了那也是時代造成的呀！
是的，只從改革開放以後，由於黨的政策和領導好，我們的國家也富裕了，人民的生活大都提高了。因此，別說我們想吃花生了。可謂想吃什麼，就吃什麼。故此每每一想起過去的年代，的確讓我百感交集呀！然而，回眸想來，著實讓我們感恩黨啊！那麼如今我們吃的花生，還讓人那樣羡慕嗎？
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