台中一名體重破百的43歲李姓男子，日前飯後總覺得腸胃不太舒服，最後到醫院檢查，這才發現，自己膽囊內塞滿近5千顆膽結石，讓醫護人員看傻。
台中慈濟醫院一般外科主任余政展說，45歲李姓男子因長期偏好葷食與炸物，三餐無肉不歡，飲食沒有節制加上過度肥胖，正是結石好發族群。醫師余政展指出，從事業務工作的病人自訴，從小母親因為擔心孩子胃口不好，晚餐媽媽會購買好吃炸物讓他們配飯吃，久而久之，飲食習慣也養成了偏好葷食，無肉不歡的習慣。根據病患李男陳述，他大學時期，最愛跟同學大啖美食，出社會後又因工作繁忙三餐不定時，每次只要同仁慶祝業績達標，一次都會叫好幾桶炸雞分享，每次只要吃不完，通常就由他一人包辦。
醫師說，去年上半年開始，這位李先生偶爾有胃悶、胃脹及背部不經意疼痛的情形發生，但他一直以為是因為睡姿問題導致，還一連換了好幾顆枕頭，狀況卻毫無改善。後半年胃悶變成常態，連吃了兩周胃藥也無好轉，近三個月來更是腹瀉不停，趕緊就醫，照超音波才發現，膽囊早已塞滿石頭，無法儲存膽汁。
余政展指出，一般人膽結石10顆至20顆已經算很多了，而這位病人卻高達近5千顆結石，且粒粒分明，相當罕見，以腹腔鏡手術切除膽囊，取出結石放在手術專用彎盆，數量之龐大讓見多識廣的醫護人員都驚呼大開眼界。余政展強調「膽結石只要一顆掉入膽管或塞住膽囊開口就慘了」，都可能造成膽囊炎、膽管炎、胰臟炎，甚至膽囊破掉變成腹膜炎，病人膽結石數量過多，使膽囊膨脹近一倍大，風險更高。醫師余政展表示，很多人上腹疼痛都直覺認為是胃痛，不過其實上腹疼痛可能來自：肝、膽、胃、胰等器官病變。其中最常見的就是膽結石，卻常常被誤以為是胃痛而久治不癒。
醫師提醒，偏愛葷食和炸物與隨意節食的人，都是膽結石的好發族群，若是想要避免膽結石發生，一定要維持三餐定時定量，清淡飲食才是長久對策。
