韓國女星李瑜美一連演出《魷魚遊戲》、《殭屍校園》兩部熱門戲劇，人氣爆漲，Instagram追蹤人數從4萬飆升到749萬，她開心直呼「這真是太棒了，從沒想過我的IG上會有這樣的數字。」英超足球選手迪利阿里曾在社群軟體上傳李瑜美在《魷魚遊戲》演出的場面，令《殭屍校園》男主角尹燦榮欽羡不已，曾想當足球員的尹燦榮幻想道：「如果孫興慜選手看到我演出的作品，應該會很神奇。」
《殭屍校園》改編自網路漫畫，李瑜美表示在拍攝前就已拜讀過，「這是我最喜歡的網漫，但後來我扮演了最討厭的角色。」她飾演的「李娜延」個性自私又怕死，為求生存不擇手段，與劉仁秀詮釋的不良學生「尹奎男」並列兩大惹人厭角色，他們受訪時也互相吐槽「奎男是個窩囊廢」、「娜延讓人覺得很煩」。
李瑜美坦承有時候搞不懂「娜延」，但能夠了解她為什麼會做那些事，是個讓人又愛又恨的角色。劇中她經常與男學生「景修」起衝突，也有不少肢體上的碰觸，李瑜美表示她經常和飾演「景修」的咸聖敏互相討論「如果我這樣做你會生氣嗎」、「喜歡這種演法嗎」，讓兩人的互動更增真實感。
27歲的李瑜美因為這齣戲，體驗了現代學生的生活，她對老師在上課前收走學生手機的動作印象深刻，「因為是我讀高中時沒有的文化，所以感到很新鮮，連放手機的包包都分成了一個個空格。」
李瑜美於2009年拍攝廣告，踏入演藝圈，拍戲經歷已有12年，但直到去年參演《魷魚遊戲》才打開知名度，對此她直呼不可思議，尤其是和前輩千玗嬉互相追蹤IG這件事，「我先追蹤了，但不何時已經變成互追了。」李瑜美說：「我向媽媽、朋友、公司的人炫耀我現在成功了。我心想這世上到底發生了什麼事。」
被問到拍攝《魷魚遊戲》期間最難忘的事，李瑜美透露：「劇中大家都穿同一套衣服，我視力不好，看不出誰是誰，總是瞇著眼睛跑來跑去，確認每張面孔。」她還自爆劇中出現的床舖實在太好睡，墊子毛茸茸的很舒服，於是就一直睡在上面。
