芭樂乾、芭樂汁與芭樂綠茶等相關芭樂產品,顯示芭樂對國人具有一定之吸引力。芭樂相關製品雖受到歡迎,但其亦是由芭樂進行加工產出,至於最原始的芭樂愛食用之民眾也不少。不過芭樂內含有許多的芭樂籽,由於口感沒有芭樂果肉優良,且年長者傳言吞食芭樂籽易造成便秘,故吃芭樂時常有民眾會將其挖除。Pollster波仕特線上市調網於2014/7/17(四),即針對「吃芭樂挖籽之習慣」進行調查。
近六成20-29歲民眾吃芭樂不挖籽
「請問您通常吃芭樂時是否會挖掉芭樂籽?」,「會」占49.1%,「不會」占50.9%。結果顯示吃芭樂時,會將其籽挖出之比例,相當接近。
以「年齡」為基礎與「請問您通常吃芭樂時是否會挖掉芭樂籽?」進行交叉分析,結果顯示,「29歲以下」受訪者,會特別去挖去芭樂籽進行食用之比例占41.8%。而「30歲以上」受訪者則占52.3%。結果顯示近六成29歲以下之受訪者,於吃芭樂時較不會刻意挖除芭樂籽。其實芭樂富含膳食纖維,助消化又幫助排便。惟芭樂放置時間太長,導致外皮過熟硬化後,其內含之纖維也會變硬、人體則不易消化,容易造成排便不順的情形。因此,芭樂會使人排便不順或是便秘之傳言,元兇其實是「硬掉的纖維」,而非果實內的籽。故民眾可以不用擔心芭樂籽下肚會造成便秘。
此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查,回收有效樣本為1,339份,調查時間為2014/7/17(四),在95%的信心水準下,正負誤差為2.68%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。
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