【鉅亨網記者王莞甯 台北】
連鎖餐飲集團瓦城(2729-TW)今(14)日公布今(2014)年上半年稅後淨利達1.47億元，年增5.94%，並創下同期新高紀錄，每股稅後盈餘(EPS)6.34元，瓦城樂觀指出，集團將集合旗下4 大品牌齊力深耕全台灣各商圈，新品牌大心也做好快速展店的準備，再加上大陸市場快速拓點，獲利動能可望強勁成長。
瓦城上半年營收14.18億元，年增幅28.69%，儘管處於原物料上漲的環境下，集團發揮嚴謹的成本控管能力，營業毛利7.42億元，毛利率52.33%，僅較去年同期微減1.49個百分點，稅後淨利1.46億元，淨利率也維持在10%以上的水準。
其中，第2季淡季營收在展店推升下達7億元，年增24.6%，惟營業成本、費用皆增加，稅後淨利6513萬元，年減10.41%，EPS 2.8元。
瓦城今年在台灣和大陸市場皆交出全新作品，台灣於5月推集團旗下第4品牌「大心-新泰式麵食」，首次切入麵食市場，並平均客單價約250元的平價策略為集團拓展年輕世代客群，開幕至今人氣持續發酵，更寫下單日最高800來客人次、翻位率高達14次的紀錄。
而大陸市場自去年底開出瓦城首店後，營收表現搶眼，在競爭激烈的上海餐飲戰場中，成功取得一席之地，今年中旬起，持續在上海尋找適合據點，除了瓦城泰統第2家分店已於7月底進駐上海最繁華的中心城區徐家匯商圈，另引進湘菜品牌，在8月初於芮歐百貨進行試營運。
展望下半年，瓦城將集結4大品牌齊力拓展深耕全台各商圈，尤其新品牌大心已做好快速展店的準備，目標3年內達到30家店的規模；大陸則採取泰菜與湘菜雙品牌併進的策略。
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