【本報記者吳麗香台北報導】聽過「鑄糖龜」嗎？那可是半世紀前，台灣 的高級糖果，可是現在連台式糕餅店都已經買不到了。尋找「鑄糖龜」，要到宜蘭員山同樂社區才能看見。同樂社區2012、2013年連續兩年獲得信義房屋 「社區一家」計劃獎助，因此盛大舉辦創意神龜選拔活動，將在地傳統文化傳承下一代。走進同樂社區，吸引人的竟然是佔地600坪的「幸福菜園」。40位信義 房屋志工昨（14）日前進宜蘭員山鄉，發揮關懷社區精神，協助年老長者打掃菜園，準備迎接下一季的播種。
宜蘭員山鄉同樂社區總幹事張正昌表示，同樂社區共有三十多戶老人居住，從前都要到隔壁村種菜，隨著年紀增長，往返奔波非常辛苦。於是社區在去年發起 「幸福菜園」計劃，感謝洪地主免費提供600坪菜園，讓社區老人耕種，收穫的菜蔬全歸耕種者。受到這樣的鼓勵，八十六歲「綠手指」張爺爺已經贏得「絲瓜達 人」的美譽，受到鄰近社區居民指名採購。從知名電子公司返鄉推廣社區營造的張正昌指出，夏天因為缺水，菜園需要許多人力除草和整理菜園，信義志工提供大量 的人力，對「幸福菜園」是非常珍貴的資源。
信義房屋中和宜安店丁義峰店長表示，第一次看到「鑄糖龜」，才知道原來「鑄糖」是用蔗糖鑄造糖果的民俗技藝，從前台灣社會尚未流行高級西式餅乾糖果的年 代，「鑄糖」是高級糖果，常用於廟堂敬神，因為鑄糖造型多為龜、鳳、仙桃等，宜蘭人統稱它為「鑄糖龜」。中秋節快到了，同樂社區特別準備「鑄糖龜」給信義 志工食用，丁義峰開心表示，原來當志工還可已吃到將要失傳的古早味糖果，直呼下次還要再來。
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