愛從胃裡過 Liebe geht durch den Magen

張苡絃 2014-08-18 10:04

又是一個舒服的布拉格春天天氣，我們選了有著微風和陽光的戶外的露天座，我和德國男孩 P與奧地利女孩 R 吃著捷克午餐配著啤酒。

那天，我們聊到了「煮飯」，中國人說吃飯皇帝大，煮飯應該跟太后一樣大吧！

22歲念土木工程的德國男孩 P 說他的興趣就是煮飯，他很享受烹飪的過程、把一頓飯做出來的成就感，以及和朋友一起享用的幸福。

他是我第一個遇到喜歡煮飯的男孩。

在台灣的時候，家裡幾乎都是媽媽煮飯，煮飯似乎是一件不得不的家務事，很辛苦；後來到外縣市去念書，有賴於台灣外食文化的便利與選擇多樣性，煮飯相較之下是一件挺麻煩的事，也不覺得自己有一天會需要煮飯。我到布拉格念書之前，從來沒有自己親手煮過一頓飯！身邊的同學也幾乎都是餐餐外食。

他們倆個聽了我這樣說，對我們的文化好奇極了，因為大部分的歐洲學生，幾乎十八歲之後就會離開父母獨立生活 (義大利媽寶 Mammismo 除外)，而且歐洲國家外食普遍來說價格偏高，除了土耳其的Kebab，鮮少有路邊攤或是學生可以餐餐都負擔得起的外食，如果說要出去吃飯，通常都是要上餐廳了，所以不管是住在學校宿舍或是自己在外面租房子住，有一個完整的廚房可以開伙是必備的。我的歐洲朋友來台灣求學，找房子時，也一定都要求要有廚房。

常常在台灣看到難得開伙的朋友，拍照跟大家分享自己做的菜，卻很少看到歐洲學生在煮飯、烘培之後跟大家分享他們的成果，因為對他們來說，煮飯是在天經地義不過的事情了！ (的確也很少看到媽媽們煮完飯就要拍照分享，她們光喊小朋友來吃飯就煩死了)

很多次我受邀去歐洲朋友家吃飯，對於他們的廚藝讚嘆不已，在開動前要求先讓我拍一張，他們常常損我：「吃飯吧，光是拍照不會飽的。」或是哈哈大笑地說：「This is so Asian....」

我們那天討論了很多台灣女性在社會與家庭地位的文化現象。

我便跟他們解釋了中文裡那句有名的：「要抓住男人的心，先抓住男人的胃。」

這句話是說，一個女生如果想要讓她老公很愛她，常常回家，就可以透過精進自己的廚藝，讓老公回家就有香噴噴的佳餚可以吃，這樣老公就會比較願意留在家裡！

「但是這樣對女生也太不公平了吧！」德國男孩這樣說。

「煮飯本來就是一件讓自己開心的事，不一定要為了取悅誰才煮的阿，而且為什麼女生煮飯這件事要和婚姻關係畫上等號，男生也有責任阿，不能只要求女生煮飯，男生什麼都不做吧。」

在女性主義高漲，連總理都是女性的德國，幾乎已經沒有所謂的「男主外、女主內」的觀念了。

奧地利女孩說，在德文裡，也有一句跟胃有關的諺語，叫「愛從胃裡過。」

Liebe geht durch den Magen.

我把這句話問網路上的朋友，請他們猜猜是什麼意思，他們的答案都非常有想像力：

吃完飯愛就消失了

比心還深之處

吃(得)到才算數!
愛得肝腸寸斷?(好悽慘

〈充滿愛意的料理）=愛會透過胃進入人的身體裡

食物需要經過胃酸的洗禮才會被吸收愛也是嗎適合每個人的愛都不同

我看了哈哈大笑，這麼簡單的一句話，居然可以有這麼多天馬行空的詮釋！太有趣了！

其實這句話跟「要抓住男人的心，先抓住男人的胃」有點像，只是少了一點性別色彩與藉由食物操控他人的意味。

德國男孩說：「這句話的意思呢，就是說，當一個人為他喜歡的人煮飯的時候，他同時也把愛加進去了這道菜餚裡，吃飯的人，不只把食物吃進去，也把愛也一起吃到胃裡。」

和德國一樣說德語的奧地利女孩補充說：「不只是這樣，其實當你跟你的家人、朋友一起用餐的時候，你們的愛也跟著食物一起吃到胃裡了！」

想一想，她說得真是對極了！其實人呢，不太會主動跟自己不喜歡的人吃飯，要勉強自己跟合不來的人吃飯，那是非常痛苦的一件事，因為吃飯從來就不只是吃飯阿，吃飯還代表著陪伴、分享跟私密生活，當你願意跟這個人一起用餐的次數越多、意願越高，也就表示你越看重這個人，更別說願意親自為這些人下廚了！

這樣一起吃飯的過程，不僅帶給肉體營養，也滋養了親密關係。

Liebe geht durch den Magen

多美的一句話！多浪漫的德語！

(分享一些照片)

這些是在布拉格的時候，喜歡烹飪的德國男孩為我們精心準備的菜餚。

德國料理大概就是這樣，馬鈴薯是主食，會有一大塊肉，再加上一小坨蔬菜。