女生168斷食恐胰島素、荷爾蒙變亂 ?專家提1方法取代

女生168斷食恐胰島素、荷爾蒙變亂 ?專家提1方法取代

潮健康2022-05-24 18:07

文/潮健康

 

近年國內掀起「間歇性斷食」風潮,舉凡168斷食、5:2斷食或隔日斷食法,因步驟簡單、執行相較容易,近年廣受不少年輕上班族的歡迎。不過,斷食行為可能以不同面向影響女性的荷爾蒙;在懷孕、準備受孕或經期期間,恐怕更容易影響女性荷爾蒙、進而影響情緒,甚至出現胰島素阻抗的情況。

 

 

間歇性斷食對女性影響較大?  恐導致胰島素阻抗、影響荷爾蒙分泌

美國Elemental Health Clinic醫療部主任Nirusa Kumaran博士指出,已有研究表明嚴格限制飲食可能較不適合女性。根據肥胖症協會(The Obesity Society)主導之研究表明,體重位於正常數值的女性,採取隔日斷食法3週後,體內開始出現葡萄糖耐受性下降,造成胰島素阻抗的機率大幅上升。

「由於每月月經週期與隨之而來的荷爾蒙波動,導致女性對間歇性斷食可能更加敏感。」Kumaran表示,該現象與名為「吻肽素」(Kisspeptin)的蛋白質有關:吻肽素由大腦下視丘所分泌,使女性得以分泌「濾泡刺激素」(FSH)與「黃體激素」(LH),對於女性生育與受孕能力起到至關重要的作用。

Kumaran指稱,間歇性斷食容易使吻肽素濃度下降,進而讓FSH與LH分泌過少、最終可能導致不孕與經期紊亂等問題。此前研究亦證實,與男性相比,女性體內的吻肽素濃度更高,說明了其濃度變化讓女性更為敏感的原因。

Kumaran進一步列舉《Journal of Endocrinological Investigation》刊載研究說明,在典型的月經週期當中,卵子若無受經,則雌激素濃度將在月經開始前一週顯著下降。體內雌激素的缺失,將造成女性壓力荷爾蒙「皮質醇」濃度升高,在此階段的女性心理壓力提升、也更容易出現憂鬱、焦慮的情緒。如果此時再進行間歇性斷食,效果將適得其反,女性的情緒問題恐怕將更為嚴重。

 

 

 

女性處於「4種階段」不適合斷食?  專家建議從「限時飲食法」開始

Kumaran建議,女性若正處於懷孕、哺乳、試圖受孕、經期前一週等階段,或曾罹患飲食失調、飲食障礙症等疾病,應避免任何間歇性斷食方法,或任何其他類型的限制性飲食。不過,間歇性斷食並非全然不適合女性。

2021年的《營養年度回顧》曾表明,間歇性斷食對停經婦女有心臟代謝方面的益處;《更年期回顧》亦指稱,由於雌激素擁有代謝調節的作用,因此雌激素的缺失可能導致停經婦女的脂肪容易過度囤積。間歇性斷食可能避免停經婦女過度肥胖,但Kumaran仍做出提醒,若間歇性斷食行為已對個人造成壓力,就應立即停止並諮詢醫師或營養師,制定更適合自己的飲食方法。

「『限時飲食法』(Time-Restricted Eating)是相較溫和的飲食策略。建議初期減重者或女性,可從斷食12小時(如早上9點吃第一餐,需於晚上9點前吃完最後一餐)開始嘗試,再循序漸進至斷食14小時、16小時,可能有效避免女性壓力源過大、荷爾蒙混亂等問題。」Kumaran表示。

 

 


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