成功減重14 kg又能吃得飽!「蛋白質脂質飲食」技巧公開:消除內臟脂肪、改善糖尿病

成功減重14 kg又能吃得飽!「蛋白質脂質飲食」技巧公開:消除內臟脂肪、改善糖尿病

境好出版 2022-06-07 10:26

可以消除&減去內臟脂肪的「蛋白質脂質飲食」

成功減重14 kg又能吃得飽的最強飲食法


│不只能瘦!此飲食法還能讓糖尿病有戲劇性的改善│

本書提倡的「蛋白質脂質飲食」,是一種能抑制胰島素以避免內脂肪囤積,提升內臟脂肪燃燒效率的飲食。

這套飲食法,是我在201411月為了糖尿病患者構思出來的,而第一個實行的人,就是我自己。

結果,讓我在1年內瘦了14 kg

原本我勉強達到標準值的糖化血色素完全變正常,脂肪肝也改善了,身體戲劇性輕盈起來,人生完全不同了。

後來我開始讓多位糖尿病患者採行這種治療方式,眼看著過去身材肥胖的患者們都瘦了下來,連糖尿病也劇戲性地出現改善。

其中還有一位患者是超過100㎏的重度肥胖,屬於前文提過的「脂肪細胞整個變大加上數量變多」,算是超級難瘦下來的類型,不過他的體重卻很順利地減輕,半年便成功減重了15

我想現在大家應該明白,只要改變飲食,抑制肥胖賀爾蒙胰島素的分泌,就可以迅速地減去脂肪了。

本章將針對專攻內臟脂肪的「蛋白質脂質飲食」,為大家詳細作介紹。

 

優先順序最重要!

本書有提到一個主題:「優先順序最重要!」因為原本對身體有益的食物,在搞錯飲食順序之後,有時將引發身體不適。譬如在蛋白質不足的狀態下攝取維生素的話,反而會造成胃部不適,噁心想吐……。

因此蛋白質脂質飲食意指「蛋白質最優先攝取」,將「蛋白質」擺在第一順位。

而且與其忍住不吃東西,強調應積極攝取蛋白質,更有助於改善飲食,提升成功率。因為要求大家「限醣」的話,大腦會將注意力導引到大家最愛的「醣類」一詞上,反而會激發大家的渴望。

▲ 蛋白質脂質飲食意指「蛋白質最優先攝取」,將「蛋白質」擺在第一順位。(圖:資料圖庫)

 

所以我在為這套飲食法命名時,避開了帶有強迫忍耐的用詞,決定將「蛋白質」與「脂質」直接展現出來,希望大家能夠多加積極攝取。

因為我認為,與其強迫大家忍耐,鼓勵大家「多加攝取」的話,反而比較容易被接受。

 

│動物性蛋白質要靠什麼來攝取?│

首先最重要的動物性蛋白質,基本上會推薦大家搭配肉類、蛋類、乳清蛋白這三種食物來補充。

肉類的部分,諸如豬肉、雞肉、羊肉等,任何喜歡吃的肉類皆無妨,只是豬肉的脂質較多,所以應依照個人重視脂質或重視蛋白質等不同狀況,調整攝取的比例。重視脂質的人最好選五花肉吃,重視蛋白質的人應選擇里脊肉吃。

蛋也被稱作是「完全營養品」,屬於非常優質的蛋白質,而乳清蛋白則是由乳清(Whey)製成的蛋白質。

人類是哺乳類,所以同為哺乳類的牛、豬是最有效率的蛋白質來源,其次是雞肉,接下來才是魚肉。

魚肉的蛋白質品質位居肉類、蛋類之後,且吸收效率比哺乳類、禽類低一等。再加上前文提到的內容,魚類在一餐中能夠吸收到的蛋白質含量比肉類來得少,因此作為主要蛋白質來源的話,容易導致蛋白質不足。

▲ 同為哺乳類的牛、豬是最有效率的蛋白質來源。(圖:資料圖庫)

 

不過魚類還是有其優點,能夠攝取到優質脂質的DHAEPA。話雖如此,如果是烤魚或魚乾的話,DHAEPA會大幅減少,所以請大家要留意一下。

其實我也很愛吃魚,時常都會攝取生魚片。

每次提到蛋白質,很多人都會說自己「平時都有吃大豆」,但是我要重申一次,植物性蛋白質的吸收效率非常差,我並不會推薦大家攝取植物性蛋白質。

原文出處轉自境好出版【1年減14公斤內臟脂肪的燃脂飲食法:用蛋白質脂質飲食重啟燃脂機制,打造怎麼吃都瘦的好體質

 

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