夏天毒辣的太陽讓人避之唯恐不及，不論是戶外活動，或是工作、需要長時間騎車的朋友，日常外出務必作好防曬，才能預防紫外線造成曬傷、曬黑、曬老，甚至皺紋增生。對此，營養師王證瑋整理出6類防曬食材，在「白天」攝取，可讓肌膚更能對抗紫外線傷害。
有別於傳統認知，維生素C等美白食品要在晚上吃的觀念，王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出，根據研究顯示，肌膚具有生理時鐘，能修復受到紫外線損傷的皮膚，但吃錯時間點反而會導致修復效果大打折扣，而最佳的時間點是早上，這可讓肌膚於白天更能對抗紫外線傷害。
與其吃夜宵傷害肌膚生理時鐘，不如將王證瑋分享的6種食物加入早餐中，藉由飲食的方式增添額外肌膚防曬功能，讓天然的營養素抵抗外部環境傷害。
●藍紫色水果：
藍莓、葡萄、桑葚等，富含花青素、原花青素、維生素C等強大抗氧化劑的的水果，不僅能抵禦因陽光照射而損害肌膚的自由基，還能穩定體內膠原蛋白、預防老化。
●紅色蔬果：
牛番茄、西瓜、葡萄柚、紅甜椒等，富含茄紅素的蔬果。研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB，提升肌膚抗紫外線能力。
●堅果類：
核桃、杏仁、南瓜籽、奇亞籽和亞麻籽等，這些堅果類含有人體無法製造的Omega-3。多攝取Omega-3食物，有助於保持皮膚的完整性，並且具抗發炎作用。
●橘色蔬果：
胡蘿蔔、木瓜、南瓜、芒果等，這些類食物富含β-胡蘿蔔素，身體將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，這對皮膚健康很重要，研究發現長時間吃β-胡蘿蔔素，10週後能提供肌膚天然防曬保護。
●深綠色蔬菜：
地瓜葉、菠菜、羽衣甘藍等，富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素的食物，不僅保護眼睛健康，還能保護肌膚曬傷、防止皺紋生成。
●綠茶：
研究發現綠茶中兒茶素可減少由紫外線引起的腫瘤。此外還能減少UVA對皮膚的傷害，並防止膠原蛋白流失，以維持皮膚完整性和緊緻度。
王證瑋也提醒，這些營養豐富的天然食物可以在肌膚暴露於紫外線時，提升皮膚防禦力，但「不能取代防曬乳」。外出時還是要記得防曬，搭配營養食物的加乘防曬效果，強化肌膚修復，讓夏天也能維持美白透亮的光彩。
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