台南百年糕餅店、首家民歌餐廳 不敵疫情八、九月陸續熄燈

台南百年糕餅店、首家民歌餐廳 不敵疫情八、九月陸續熄燈

TVBS新聞網2022-08-18 18:36

又有老店不敵疫情得要關門,台南百年的糕餅店「永瑞珍」,由於疫情影響生意加上老闆夫妻年事已高,中秋節過後就要關門歇業,另外35年前,台南的第一家民歌餐廳「木棉道」,也在這兩年的疫情下苦撐,最後等不到景氣復甦,將在月底熄燈。

走進店內,桌上擺滿客人訂購的米糕栫,以及疊得老高,等著出貨的糕餅三牲,這是台南百年糕餅店永瑞珍,不過農曆八月中秋過後,眼前的美食,恐怕就吃不到了。

記者vs.業者:「我們身體不好也沒辦法呀,你們要做到什麼時候呢,可能是農曆八月底吧,有一些少量訂單,也要做一做有個交代呀。」

原來目前經營的老闆夫妻年事已高,身體又欠佳,不放心由連年輕人接手,決定在農曆八月底就停業,但由水仙宮起家的餅舖,已經有百年歷史,後來裏頭的師傅分家後,這間永瑞珍就專門製作寺廟慶典用的糕餅,包括米糕栫、糖塔及裂桃等各種傳統點心,都讓客人印象深刻。

鄰居:「傳承這種東西,年輕人不接你也沒辦法呀。」

鄰居:「都是因為疫情呀,也少了很多人在購買交際,所以生意有變比較差啦。」

民歌餐廳業者楊景惠:「我是一隻,小小小小鳥。」

另外台南的第一家民歌餐廳「木棉道」,走過35個年頭,也即將在這個月底熄燈,同樣是不敵兩年的疫情折騰。

民歌餐廳業者楊景惠:「陸續等不到景氣復甦,然後又有我們房東可能要升房租,不得不忍動要放棄啦。」

民國70幾年開幕的木棉道民歌餐廳,曾帶動起台南民歌餐廳的風潮,後來面對KTV以及其他類型音樂餐廳的競爭,經營上也曾經歷幾波掙扎,沒想到這次也難抵疫情攪局,讓許多從年輕一路走來,也步入中年的顧客特別感傷。

歌手動力火車(彩虹):「身為一道彩虹。」

木棉道,除了是歌手動力火車的發跡地,也曾邀請李宗盛、潘越雲等人駐唱爆紅,如今隨著大環境的改變,老店也只能優雅轉身,華麗退場。

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