台北 金峰魯肉飯~飄香二十多年的魯肉飯

台北 金峰魯肉飯~飄香二十多年的魯肉飯

阿一一之詩意與電影的流動 2012-08-04 14:56

店名:金峰滷肉飯
地址:台北市中正區羅斯福路一段10-1號


來到期待已久的暑假,
很多計畫的活動開始啟動,
阿一一來到中正紀念堂附近
(目的是什麼呢?那是秘密!),
當然順便搜尋一下周圍好吃的店,
打開最方便的Google地圖,
找到了這家已賣了20多年的~
金峰魯肉飯


人氣小吃店果然客人滿座,
外帶內用區都有許多人等待,
跟別人併桌也是家常便飯,
還好等沒多久就有兩人的位子,
裡面有涼爽的冷氣放送真不錯。


店員們正繁忙的料理一道道小吃。


金峰除店名中的招牌魯肉飯,
幾乎一般的常見小吃都有賣,
肉羹、鼎邊銼、乾麵及小菜,
價位在台北算非常平易近人,
魯肉飯和小菜有份量的選擇,
能依人數或口袋預算來點選。


填好單子交給店員,
餐點很快的陸續上桌,
滿滿一桌也滿豐盛的。

值得一提雖然客人很多,
但店員的服務很不錯,
因為阿一一是兩人分享餐點,
就拿了雞湯底下的碗來用,
店員一看到怕雞湯會倒,
就主動再拿一個碗給我們。


燙青菜(小份20元)
只有簡單的油酥調味,
清爽中吃得到蔬菜的甜。


油豆腐(一份兩塊20元)
淋上夠味的甜辣醬,
真想來一碗白飯。


魯肉飯(大碗45元)
上面放了滿滿的滷肉,
看起來真是太邪惡了!!


看似很肥的滷肉,
一吃進嘴裡卻入口即化,
也不會有太重的油膩感,
仔細探詢其中的秘訣,
會發現藏了多汁的香菇片,
搭配鹹鹹脆脆的醃瓜,
更多了解膩的功效。


鼎邊銼(50元),
裡面的料超豐富的,
有一顆蚵仔和好幾塊肉羹。


阿一一第一次吃鼎邊銼,
看起來類似粿仔條,
但是它是一整片的,
調味上出乎意料的自然,
淡淡食材散發的鹹甜味。


最後再來碗蛤蜊雞湯(50元)
喝下一口瞬間眼睛為之一亮,
雞肉的甜與蛤蜊的鮮完全融合,
不用特意調味就十分美味。


雞肉也燉得很爛,
輕輕一咬骨肉分離。


不走一般小吃的重口味,
吃得出食材原有的風味,
想吃豐盛也不用花大錢,
下次來到南門市場附近,
金峰魯肉飯絕對是首選!


想看更多好文請上阿一一之食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1178003

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