吉拿棒變身「薯條、熱狗堡」你吃過嗎?盤點雙北市特色吉拿棒

吉拿棒變身「薯條、熱狗堡」你吃過嗎?盤點雙北市特色吉拿棒

TVBS新聞網2022-11-25 21:37

今天的「手機呷美味」要帶大家去吃吉拿棒!相信不少人會想到電影院賣的小點心,長長一根有時只吃得到油耗味,其實雙北市有越來越多創意吉拿棒。有業者把吉拿棒炸成像薯條一樣,灑上又甜又鹹的調味料,還有業者打造「網美牆」,讓吉拿棒看起來特別美味,視覺、味覺雙重享受,在IG掀起打卡熱潮。

記者楊慈茵:「先生你好我要點餐,我要一個吉拿熱狗,還有一個吉拿麻糬。」

機器裡擠出麵團,立刻丟進油鍋裡炸大約兩到三分鐘後起鍋,對半剪放上熱狗,夾一些酸菜再淋上黃芥末和番茄醬,原來吉拿棒也可以變成熱狗堡。

店長Frankvs.記者楊慈茵:「(小姐妳的餐點好了喔),現在流行手機先吃,但要怎麼拍才好看呢,先生有推薦的拍法嗎?我們一般的話,我們可以在外面,採用自然光的方式對著LOGO去做拍攝,好的那我們就來試試看囉。」

果然自然光比起套用濾鏡還要好拍,這間吉拿圈咖啡旗艦店剛好就在國父紀念館捷運站旁,有綠色草皮當背景隨便拍都上相,看看他們官方IG也這樣拍。

店長Frank:「一開始(吉拿棒)屬於年輕族群,我們營業一段時間透過IG網路宣傳,家庭式的客人也會來,我們跳脫甜食刻板印象延伸出來薯條熱狗,可以做很多種變化。」

吉拿棒搭配熱狗的創意料理,還可以這樣做,把麵團纏繞在熱狗上,大概捲個四到五圈下油鍋,炸得油油亮亮又香又酥脆,想沾糖粉或是肉桂粉口味任君挑選。

民眾:「鹹跟甜的味道本來會覺得不搭,結果吃了發現還滿搭的,幫他們打廣告。」

老闆陳小姐:「你在拍照喔(對啊),這個剛好是大家很喜歡打卡的景點。」

一隻豬坐在咖啡杯內拿著吉拿棒,呼應店名「豬拿棒」是一對愛吃吉拿棒的情侶檔老闆,在新北市中和區開店特地請專攻藝術的朋友設計「打卡牆」,透過網路行銷撐過疫情三級警戒還有三峽這一間「六號吉拿棒」,從社群小編到備料、出餐都是24歲王小姐一人作業,獨創的避風塘口味是讓客人一試成主顧的的秘密法寶。

老闆王小姐:「這口味是男朋友餐廳一道菜,他推薦我試試看把喜歡跟好吃加在一起,說不定蹦出新滋味,我會先沾一點糖再灑上避風塘,所以其實辣有點像是點綴,比較多的是鹹甜鹹香的感覺。」

香辣滋味和口感跟零嘴一樣「涮嘴」,年輕老闆創意無限大把麵團當作黏土,客製化吉拿棒吃得香也拍得美。

記者楊慈茵:「(小姐妳的客製化吉拿棒好了喔),誰說吉拿棒只能長長一根,你看可以客製化成你想要的字樣,讓你的吉拿棒拍起來跟別人不一樣。」

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