名片可以提升幹勁|《練習幸福工作》

名片可以提升幹勁|《練習幸福工作》

知識遠流,樂在學習。樂在知識,遠遠流長 2014-10-13 12:03

名片可以提升幹勁

當我就任金谷飯店的顧問之後,做的頭一件事就是:工作人員的意識改革。為什麼呢?因為我覺得一般負責接待客人的工作人員,或許並不清楚自己的飯店好在哪裡,也容易對習以為常的事視而不見。

首先,假如連自己都不愛自己工作的場所,那麼這家公司肯定不好。假如不真心招呼客人,即使花再多力氣集客,也是枉然。

因此我認為,首先得讓員工了解自己工作的飯店多麼優秀、是一個多麼值得誇耀的地方。如果不親身了解這些,一切都無法開始。所以讓他們再度發現金谷飯店的美好,喚起他們的幹勁,乃是當務之急。

如前所述,百年咖哩熱銷,源自其中有趣的小故事。飯店在歷史長流裡刻畫的故事和從倉庫偶然發現的菜單,這樣的題材深入許多人的內心。

可是正因身居故事的漩渦,人們反而忽略了它的價值。

為了達到了解自己工作場所的目的,我的策略是:為每位工作人員,包括清潔工,都製作名片。

如此大家就會對身為金谷飯店的一員產生認同、也因為可以給客人名片,增加他們的責任感,改變個人的意識。

於是我立刻開始製作新名片,我一一詢問大家:「請說出你最喜歡金谷飯店的什麼地方?」然後在名片中設計了一個巧思。

所謂的巧思是拍攝自己喜歡的地方,然後把這張照片印在名片的背面。持有名片的人將可以抬頭挺胸的遞出名片,說:「我在這樣的地方工作。」

員工們收集的「最喜歡的地方」真是多彩多姿,有人喜歡優美的歷史建築,也有人喜歡自己工作時負責的櫃檯或廚房。

其實這樣的念頭往往在日常生活中如過眼雲煙。這次藉著製作名片,讓大家再度確認對飯店的喜愛。

攝影師在各個地方拍照,總共拍三十個地方,然後員工依據自己的喜愛,選擇照片印在新名片上。

 

用名片溝通

我要求金谷飯店的員工將自己喜歡場所的照片放在名片上,理由之一是:希望名片具有溝通的功能。

說實話,以前看到的員工大多顯得封閉,讓我不禁懷疑他們是否算是真正的飯店人?就算我大聲疾呼:「請更積極得與客人溝通!」也感覺在實際執行上成績有限。

或許對飯店人來說,如果服務得太殷勤,恐怕讓人感覺「好煩」,所以與客人如何保持適當的距離,這點相當困難。

我想:最理想的溝通方式,恐怕是由客人提出疑問,飯店員工解答吧。因此才想出利用名片為餌,引發雙方對話的動機。

當我印好名片的同時,還製作了這樣一份海報,張貼出來告知館內所有住客。

「你知道嗎?所有金谷飯店的員工都有自己的名片喲。這些名片背後的照片總共三十張。我們為此特別舉辦了小小攝影展,請大家來為員工們打氣加油!」

我跟大家商量,把活動辦得好像小孩子收集卡片的遊戲。心想:假如孩子喜歡,家長應該也會很高興吧。最重要的是,這個孩子未來有可能成為重要的客戶。

自從企畫案進行,飯店員工的想法也跟著逐漸改變。當客人主動詢問時,他們會感到開心;也認為能讓客人高興是件開心的事。

另外,出乎我意料的,名片這件事居然讓員工之間產生橫向聯繫。

例如,我們可以經常看到這樣的情況。

櫃檯的女性員工一邊說:「我介紹一位有奇怪名片的大哥哥給你認識。」一邊拉著小朋友的手到廚房前面,「你在這裡等一下。這位大哥哥的名片有點不一樣喲。」然後帶著新來的廚師跟小朋友見面。接著廚師便把名片遞上,同時說:「你好!」

之前他們一點也不關心其他部門的人,拿什麼樣的名片。現在他們卻共同擁有「他使用這張照片」、「那個人的照片很有趣」的經驗,並以此做組織的橫向串連。

這樣的名片反覆地小幅改變,如今進入第十年。我打算以此為契機,思考製作新的溝通管道的名片。

 

在日光金谷飯店工作人員的名片背面,印著「飯店中我最喜歡的一角」的照片

 

飯店裡面也做了宣傳名片魅力的公布欄

本文摘自《練習幸福工作── 把平凡的每一天,都變成特別的紀念日!》一書,第3章〈「共鳴」使社會脈動〉

內容簡介

小山流獨特的幸福工作術

  • 以身邊的人為目標,試著讓對方感受幸福,哪怕只有一丁點也不要緊。於是不管是對自己,還是對方,平凡的一天就變成特別的紀念日。
  • 怎麼做才會有樂在工作的體質?關鍵字是「讓人幸福」。讓人幸福乃是工作的根本。
  • 藉由意外交會時的善意,我希望能在那個人的人生,留下自己的足跡。
  • 小小幸福的連鎖效應,就像在池塘中投一塊石頭引起漣漪似的,也會逐漸擴大。
  • 最重要的教育是創造學生們「歡喜接納,欣然享受」的體質。
  • 大家一起為了「一個人的笑容」而努力。然後當目標達成時,所有人分享這份喜悅。共享喜悅,自然會產生向心力。
  • 為了產生好的創意,多與活著的人交流、吸取各種經驗,十分重要。多花心思去想如何過日子、如何撿拾創意的種子吧。
  • 有意識的「花錢」,比不論什麼都「不浪費」的貧乏想法要好。
  • 肉跟人生一樣,把人生的肥肉全部去掉的話,人生將會變得十分乏味。
  • 想要讓其他人叫好之前,必須自己先來品嘗享受,並且以此豐潤自己的生活。
  • 體驗安全中帶著的緊張感,沒有比這個更幸福的了。
  • 與其因為沒做的事後悔,倒不如因為做了而後悔。人啊,是在不知不覺中選擇了最好的人生之路。

 

作者簡介

小山薰堂

電台主持人,編劇,東北工藝大學教授。1964年出生於日本熊本縣天草市。日本大學念藝術學院時便從事電台作家的工作,曾推出《卡諾薩的恥辱》、《料理鐵人》、《世界遺產》等革新的節目。

2008年公開播映的《送行者:禮儀師的樂章》,是他第一次嘗試電影的劇本創作。本片榮獲第60屆讀賣文學獎的戲曲シナリオ獎、第81屆美國奧斯卡金像獎最佳外語片、第32屆日本學院獎最佳劇本獎。

2010年擔任新幹線元年大使,企畫「熊本驚喜」,於2011年以熱銷商品「熊本熊」(kumamon)獲得吉祥物(ゆるキャラ®大賞)票選活動的第一名。短片《在熊本等你》獲得2012年日本東京國際短片影展觀光影片大獎。以小說、專欄作家,繪本翻譯,編劇,電台主持人,企業顧問,地區顧問等身分活躍。最近更身兼作詞家,寫出NHK年度大戲《坂上之雲》的主題曲〈Stand Alone〉、第62屆紅白歌唱大賽的主題曲〈故鄉〉。

N35 http://www.n35.co.jp

ORANGE AND PARTNERS http://www.orange-p.co.jp/

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