台灣人出了名的愛吃火鍋，台灣火鍋越開越多，火鍋商機一年就上看300億！就算知道火鍋熱量很高，還是忍不住想要去吃...聰明的吃法變得格外重要，就用下面七招訣竅來把吃火鍋變成無負擔的小確幸吧!!!!
一、 慎選湯底
湯底是最重要的!!湯底的熱量在於油脂~
麻辣鍋才會是罪惡之首，辣油不知不覺就下肚，因此湯底選擇上盡量挑清湯鍋或海鮮鍋，實在是沒辣不過癮的話千萬記得，下料前就可以先把辣油稍微瀝掉，以免不知不覺吃進一堆熱量!!!
二、細嚼慢嚥
胃的神經傳導慢20分鐘，吃太快常常會胃飽了卻又無意是進食，因為"飽"的訊息還沒有傳到大腦，等大腦感受到飽之後反而覺得很撐........所以吃火鍋前先喝一碗湯，然後放慢進食速度，把東西嚼碎也會比較好消化，而且會更早感覺到飽足感~~~
三、少用醬料
醬料的熱量通常都很驚人尤其是最可怕的沙茶醬跟芝麻醬，隨便一匙熱量都是破百卡，而要取代沙茶醬的話通常會自己調配醬油醋2：1，再依自己喜好加入，或是即便只是在蘸食醬油中加入一些香菜、蔥末和辣椒圈，味道也很不錯!!!
四、多吃蔬菜
去吃火鍋最好就吃肉跟菜，而這樣的吃法也比較沒有負擔，一來少吃加工也比較健康，二來吃的青菜跟肉都是完整的食物，也不用太擔心因為加工而帶來的問題，不過必須注意青菜類的吸油程度，最好不要在麻辣鍋裡煮，不然吃了吸辣油的菜......想瘦也難.....
五、不要貪心
常常因為抱著吃到飽要回本的心態，而吃進過多的東西，到頭來肥的還是自己，其實一般人的食量就算到單點店也一樣吃得很飽足，有時候會因為吃到飽的噱頭讓自己太放肆，所以好好認清吃的飽不如吃的巧，不要貪心的吃到飽!!!!
六、不喝糖飲
火鍋的熱量已經很高了，含糖飲料再喝下去，誰能救你?所以可以改挑選一些具有"促進腸胃蠕動"的無糖茶飲，一去便利商店就會有很多選擇，像是無糖綠茶、烏龍茶、玄米茶等等。
最近也流行無糖瑪黛茶，因為喝起來沒有茶澀味的感覺，口感更潤口，清爽去油解膩、搭配肉食飲用很適合。市售含膳食纖維的瑪黛茶也可以促進腸胃蠕動，對有嗯嗯困擾的上班族朋友也有幫助，吃火鍋前去便利商店自備無糖茶飲，依這個人喜好挑選自己喜歡的口感茶，不僅沒有喝到飲料多餘的糖分，更可以去油解膩，完全是火鍋好配角!!!
(圖片來源)
七、飯後助消化
吃飽飯後女生最怕就是肚子太凸，長期累積下來變成最討厭的的小腹婆，所以飯後記住幾招，不僅可以鍛鍊到腹肚，也可以跟肥肚說掰掰!!!
1. 飯後靠牆站：
晚飯後半小時左右，身體背向著緊貼牆壁，夾緊臀部，讓臀背部腿部、腰部、頭、脖子等都盡量貼緊牆面，剛開始可以夾著紙片，以紙片不會掉下來為準。幾分鐘後就會很很累，肌肉發酸，但是一定要堅持，15分鐘後就可以解放了！每天至少做一次，一周就能看到效果哦！
2. 縮腹走路
平常走路和站立時，用力縮腹，再配合腹式呼吸，可以讓小腹的肉變得緊實，這種方法是無形的。這樣有助於刺激腸胃蠕動，促進體內廢物的排出，還能增強肺活量。剛開始會不習慣，但只要隨時提醒自己縮腹才能減肥，幾個星期下來，不但小腹會越來越平坦，而且走路的姿勢也更迷人呢！
3. 按摩
按摩是最常用的瘦肚子的方法，利用揉搓促進血液循環並促進腸胃蠕動，從而減少腸道對營養的吸收，讓代謝廢物排出體外，還能幫助改善便秘。
冬天即將來襲!!!!!!各位美眉把握這七招，輕鬆過冬!!!!!!!!!!!
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