知名主持人于美人2019年5月因腎結石住院動刀，醫生在她左腎取出多達108顆結石，數量相當驚人，于美人當時提及以前很愛喝維他命C飲品，認為可能是這習慣導致腎結石，消息一出，引發許多習慣喝發泡錠的民眾疑慮。對此，有營養師直指發泡錠喝多反而傷身，列出5原則教戰必須對症下「補」。
據《ETtoday》報導，聯安診所營養師凃淑芬指出，發泡錠因為常被添加色素、香料和甜味劑等，喝多了恐怕會傷身體，但它適合包括不喜歡吃膠囊錠劑或是吞嚥困難的人與兒童族群，因為比起含糖飲料，能更快補充水分和營養，只是挑選時必須謹記以下5大原則：
一、依健康狀況選擇
依照體檢狀況和身體需求做選擇。
二、選擇適合劑型
選擇自己可以接受的劑型。
三、劑量尋求專業建議
依據醫師或營養師的建議吃足劑量，不任意增減。
四、同功能擇一補充
相同功能的產品擇一補充不重複，像是已有在食用深海魚油，就不需要再吃亞麻油。
五、注意食用時機
注意是飯前或飯後食用，像是維生素A、D、E、葉黃素以及深海魚油，這類脂溶性營養素較適合擺在餐後食用。
凃淑芬指出倘要真的對症下「補」，民眾可以去做「抗氧化維生素」分析檢查，了解自身營養素情況，再依身體所需比例來選擇最適合自己的保健食品。
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