中國鬼節是農曆7月，西洋鬼節則是國曆10月31日，名為萬聖節。不同於中國鬼節，西洋萬聖節則是舉行各種千奇百怪、豐富熱鬧的化裝遊行，像慶典般地瀰漫歡樂氣氛。
萬聖節的由來
兩千多年前, 塞爾特族人(即目前的蘇格蘭人、愛爾蘭人等) 新年在十一月一日，新年前夜，塞爾特族人讓年輕人集隊，戴著各種怪異面具，拎著刻好的蘿蔔燈（南瓜燈是後期習俗），遊走於村落間；這在當時其實也可稱為一種秋收後的慶典；但也有人稱它為"鬼節"，因為據傳說死去的人，他的靈魂會在萬聖節的前夜造訪人世，人們為了讓前來造訪的鬼魂看到圓滿的收成，同時對鬼魂呈現出豐盛的款待，所以準備充足火光，除了替鬼魂照亮路線，引導其回歸之外，也可使鬼魂不敢太靠近燈火而讓人們受到驚嚇。
而孩子們今天著裝挨家要糖的習俗，也是相信在萬聖節前夜鬼魂會群集在居家附近，並接受設宴款待。在"宴會"結束後，村民們就自己扮成鬼魂精靈，遊走村外，引導鬼魂離開，避邪免災。後來這習俗一直延續下來，就成了孩子們在萬聖節的不給糖就搗蛋的活動了。
萬聖節的活動
- 不給糖就搗蛋 (Trick or Treat): 孩子裝扮成妖魔鬼怪，挨家挨戶要糖果，否則就會搗蛋。這個習俗主要是引導鬼魂離開村莊，有避邪的作用喔~
- 南瓜燈 (Jack-o'-lantern) : 將南瓜雕成一個有蓋子和洞的燈籠，洞的圖案通常是像怪物般的臉，裡面放進點燃的蠟燭。這個習俗主要是來自小氣的Jack因為多次與惡魔打交道，又不願意付酒錢，導致死後天國和地獄都不願意收留他，他也只好拿著南瓜燈，到處去流浪。
萬聖節相關遊戲
- 科學怪人
教育目標: 幼兒能夠聽出及辨認身體部位的英文名詞。
內容介紹: 巨大的科學怪人來了，趕快彈射蛋糕，讓他知難而退吧！在《科學怪人》裡，幼兒必須先觀察怪人身上的各個部位，並了解其代表單字後，再以類似熱門遊戲《憤怒鳥》的玩法，將蛋糕彈射到正確部位上，擊退怪人。幼兒在遊戲的過程中，可學習辨認身體不同部位的英文單字及發音。
萬聖節美食－南瓜的好處
萬聖節這一天就是要吃南瓜了！美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一。
南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長；黃體素也除了具有抗氧化力，還能預防肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌、食道癌等癌症；酚、硒可防止癌症發生及惡化；甘露醇可降低腸病變；此外，南瓜含鋅量很高，常吃可以預防攝護腺腫大或病變產生癌症。南瓜肉及種子如與其他蔬果（如波菜、A菜等）一起食用，可在人體內產生加乘效應，能中和農藥、亞硝酸鹽及重金屬等物質，更可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。
南瓜料理
- 西式吃法：如南瓜派、南瓜蛋糕、奶油南瓜湯等
- 南瓜粉蒸肉：用五花肉裹粉（另加胡椒、鹽混合），置於對切的南瓜中，放入電鍋蒸煮約20分鐘即可食用。
- 南瓜清湯：將南瓜去子切塊，用清水煮熟即可食用，可中和人體體內有毒物質。
- 南瓜煎餅：將南瓜蒸熟、切塊並搗成泥狀，再與麵粉、糖（少量）及雞蛋混合，放置平底鍋煎熟。
- 南瓜粥：南瓜與米一起煮，鹹食則可加入絞肉、胡椒及蔥花。
- 南瓜燒牛肉：南瓜與牛肉同煮，有消炎、增強肺功能。
- 南瓜年糕：南瓜去皮，以水煮軟，與、糯米粉、糖（少量）混合均勻，到入鋪好年糕紙的內鍋，灑上棗（去子切片）、葡萄乾，外鍋加入適量的水，蒸煮待冷卻後，可直接食用或煎煮。
（資料取自：蔬果５７９）。
萬聖節要到了！您準備好了嗎？
台北數位樂學＿幼教編輯顧問＿湯梓辰
【文章由 Kiziapd 兒童教育平板 編輯撰寫提供】
