內湖科學園區 也能吃到生猛的活帝王蟹料理！內湖美食「澎湃海鮮餐廳」不只吃得到活體生猛海鮮，甚至直接在店內養殖超過 50 隻帝王蟹與松葉蟹，宛如小水族館，現選現殺現吃，根本就是城市裡的海產店！
宛如城市裡的海產店！內湖美食「澎湃海鮮餐廳」活帝王蟹四吃不加價
去年正逢疫情中逆風開業，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」在試營運半年期間，逐漸在內科闖出名號。位置鄰近捷運港墘站，步行只要 8 分鐘即可抵達，而餐廳位置身處於許多辦公大樓的區域，霸氣的店面顯得一目了然。
內湖美食「澎湃海鮮餐廳」在試營運半年期間，逐漸在內科闖出名號（澎湃海鮮餐廳提供）
從外觀到店內打造出城市裡的海產店，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」根本是直接把水族箱搬進店內！一進到店內就可以發現這宛如小水族館的裝飾，餐廳內共養殖超過 50 隻帝王蟹與松葉蟹，就是要讓大家吃到最新鮮的美味。
從外觀到店內打造出城市裡的海產店，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」根本是直接把水族箱搬進店內！（蕭芷琳攝）
餐廳內共養殖超過 50 隻帝王蟹與松葉蟹，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」要讓大家吃到最新鮮的美味。（蕭芷琳攝）
川菜、湘菜一次擁有！內湖美食「澎湃海鮮餐廳」火鍋、清蒸、燒烤、鹹酥
而這邊最招牌的絕對是「一蟹多吃」的料理方式！有火鍋、清蒸、火烤、蒜蓉、香辣、金沙、麻婆、剁椒、水煮、鹹酥、避風塘共 11 種料理方式可供選擇，只要現場點一隻大約 7 至 8 斤的帝王蟹，即可任選四吃不加價，同時還會加贈神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」，等於「一蟹五吃」。
內湖美食「澎湃海鮮餐廳」最招牌的就是帝王蟹多吃！一蟹最多五吃超過癮（蕭芷琳攝）
無論是將帝王蟹的身體整隻丟下去煮湯，或是選擇單純清蒸，Ｑ 彈蟹肉都讓人吃得相當滿足。不過最多人選擇的「蒜蓉」和「火烤」更是推薦，前者兼具熟蒜的甜及生蒜的香，加上底下的雞蛋豆腐，配上蟹肉相當過癮；而後者「火烤帝王蟹」不只可以感受到火烤的鮮甜，上菜時店員會拿出一小杯「特調酒」，淋在底部高溫的石頭上，瞬間大煙冒出，連視覺也滿足。
將帝王蟹的身體整隻丟下去煮湯，便能感受到單純的鮮甜味！（蕭芷琳攝）
除此之外，店內也有精緻川菜、湘菜等熱炒菜色，像是「櫻花蝦米糕」、「炸黃金軟絲」、「剁椒魚頭」都是必點菜色，而甜點一定要選這菜單上沒有的隱藏料理「拔絲地瓜」，金黃酥脆口感、甜而不膩的完美比例，絕對讓你一口接著一口。
【澎派海鮮餐廳】
地址：台北市內湖區洲子街 68 號
營業時間：每天 11:30 ~ 14:00, 17:00 ~ 22:00
電話：(02) 8751 - 6189
完整菜單：請見 澎派海鮮餐廳訂位網站 查詢。
