文：陳家翔 ｜ 圖：黃語涵
何謂經皮毒
除了吃進去不好的東西很容易經過腸道吸收進入人體的循環外，很多人忽略的是我們生活的周遭有更多有害的物質值得我們去關注，汽機車排放的廢氣、加熱過後釋出毒性的飲食器皿、長期使用覆蓋皮膚的化妝品保養品等，人們對於經口攝取的飲食會比較小心，謹慎地挑選食物，對於透過呼吸、皮膚侵入的毒素卻少有警覺，這也是為什麼[highlightdark]我們常聽到某某朋友很注重飲食，清淡低鹽少油外更不吃任何「人工」食品，最後卻還是不幸得到癌症[/highlightdark]，癌症的產生大多與生活習慣息息相關，長期沉浸在有毒致癌因子環境的影響造成的細胞病變案例可能更為廣泛。這篇文章小編就針對日常生活非經口的毒素，帶大家來認識常被大家所忽略的經皮毒！
日常生活中我們會大量接觸石化製品，而這些有害物質有些會引起皮膚障礙，有些則被認定具致癌性，又有些被認定為「環境荷爾蒙」，環境荷爾蒙是許多化學物質的總稱，這些物質進到人體後會影響荷爾蒙的分泌作用，進而影響身體的調節作用，例如燃燒塑膠所產生的戴奧辛和塑膠製品中的酚甲烷，會產生和女性荷爾蒙相似的作用，子宮內膜症及男性精子數量減少等生殖功能障礙，都與這些環境荷爾蒙脫不了關係。
許多人因為看不到從皮膚吸收的途徑而忽略，簡單舉個例子就知道，[highlightdark]當我們擦蚊蟲藥膏或是貼痠痛貼布，隔一段時間後可以感覺到症狀減緩，這是因為藥效透過皮膚吸收而發揮了作用，可見這些分子是有辦法透過皮膚穿透到皮下組織[/highlightdark]的，那具有毒性的物質就更不用說了。
入侵過程
皮膚是人體最外層的保護膜，結構分成最外層的表皮、表皮內側的真皮和真皮底下的皮下組織，而皮下組織含有大量的脂肪，這些脂肪有時會累積經皮吸收進入人體的化學物質，而表皮最外層的角質層
皮膚本身會不斷進行代謝作用，基底產生的皮膚細胞慢慢會往上推擠變平坦，最後轉變成角質層，角質層有防衛護膜的功效，外面有體內分泌的脂質包覆，角質細胞也有角質蛋白及神經醯胺脂等成分，都是具有防止外來物入侵的作用。
但是既使如此，皮膚還是無法完全阻隔全部的外來物，還是會有皮膚接觸物質的 0.5% 濃度會滲透到皮膚內部，（另外也有研究發現，脂溶性物質會比親水性來得容易吸收，這也是會什麼多數藥品會做成膏狀），而這些物質會經由淋巴管或血管進入循環系統，而一部分會殘留儲藏在皮下組織，必須經過很長的時間才有辦法漸漸排出體外。
與其它吸收途徑比較，經皮毒攝入物質的代謝時間會拉長，如果又是每天都會接觸到有害物質，日積月累殘留沈澱皮下組織的毒物，便會對身體造成一定程度的負擔及危害！
易造成經皮毒影響的對象
- 皮膚溫度高時
皮膚的吸收率與皮膚狀態有所關聯，溫度越高化學物質就越容易進入，所以像用熱水洗澡時候，我們所接觸的沐浴乳、洗髮護髮產品時，更需要注意！ 皮膚受傷時
受傷或生病的皮膚角質層已經受到傷害，等於是身體完全沒有屏障，使得化學物質變非常容易侵入人體，這時候吸收率就不是 0.5% 這數字了！（另外有些化學物質也會破壞皮膚的狀態妨礙角質護膜的效果，例如合成界面活性劑的硫酸月桂酯鈉，就會破壞皮膚角質細胞的細胞膜，有促癌的可能性）詳見：SLS 及 SLES 真的會致癌嗎?
- 較薄角質的皮膚部位
角質層越薄的部位便越容易入侵，例如眼瞼、生殖器周邊都是角質層比較薄的地方，吸收率與手腳相比可以差異到四十倍左右！
- 老人與小孩
不同年齡的皮膚狀態有不同的吸收率，一般來說老人與小孩的皮膚比較脆弱，因此比較容易受到外來物質的入侵，而幼兒的臟器也還未發育完全，代謝作用無法完全發揮作用排除毒素，因此更應避免含毒物質的使用！
除此之外，影響經皮吸收的因素還包含：接觸物質分子的大小、接觸量、濃度、化學特性（化學結構、脂溶性於否、電離狀態）、角質層水分（含水量越高吸收率越高）等都會有所影響！
日常用品中哪些含有有害物質
以下為生活中常用日用品含有有害物質的名稱，不同廠商標示的方式與名稱也會不同、各位在購買這些日用品時應該注意看看是否含有以下成分，避免購買到對身體有害的產品，保護家人及自己的健康：
| 合成界面活性劑 | 烷基硫酸鹽（SDS）、十二烷基硫酸鈉（SLS）、聚氧乙二醇烷基乙醚硫酸鹽（AES）、月桂醇．棕櫚酸醇．硬脂醇聚醚（聚氧乙二醇烷基乙醚、AE） |
| 保濕劑、乳化劑 | 丙二醇（PG）、二乙醇胺（DEA） |
| 防腐劑 抑菌劑 | 安息香酸（苯甲酸）、安息香酸鹽 |
| 抗氧化劑 |
乙烯二胺四醋酸、乙烯二胺四醋酸鹽（EDTA、EDTA-2Na、EDTA-4Na）、 2, 6 – 二叔丁基對甲酚（BHT） |
| 著色劑 | 焦油系色素（紅色 ~ 號、青色 ~ 號） |
| 合成界面活性劑 | 甘油硬脂酸 |
| 保濕劑 | 聚乙二烯（PEG-O） |
| 抗氧化劑 |
乙烯二胺四醋酸、乙烯二胺四醋酸鹽（EDTA、EDTA-2Na、EDTA-4Na）、 2, 6 – 二叔丁基對甲酚（BHT） |
| 合成界面活性劑 | 烷基硫酸鹽、聚氧乙二醇烷基乙醚（AE）、三乙醇胺（TEA） |
| 油性原料 | 流動石蠟 |
| 防腐劑 抑菌劑 | 安息香酸（苯甲酸）、安息香酸鹽、鄰苯基苯酚（OPP） |
| 抗氧化劑 |
乙烯二胺四醋酸、乙烯二胺四醋酸鹽（EDTA、EDTA-2Na、EDTA-4Na）、 2, 6 – 二叔丁基對甲酚（BHT） |
| 香料 | 有可能使用合成香料，但這部分常常未標示物質名稱 |
| 油性原料 | 流動石蠟 |
| 防腐劑 抑菌劑 | 安息香酸（苯甲酸）、安息香酸鹽、鄰苯基苯酚（OPP） |
| 抗氧化劑 |
乙烯二胺四醋酸、乙烯二胺四醋酸鹽（EDTA、EDTA-2Na、EDTA-4Na）、 2, 6 – 二叔丁基對甲酚（BHT） |
| 著色劑 | 焦油系色素（黃色 ~ 號、青色 ~ 號、紅色 ~ 號、橙色 ~ 號）焦油系色素以容易引發過敏聞名、有破壞蛋白質的作用、滲透到皮膚後將殺死細胞。而為了補強受損的表皮，美拉寧色素會分散到表皮，結果造成皮膚斑點 |
| 溶劑 | 乙基氟他胺酸 |
| 香料 | 香料、二甲苯麝香 |
| 合成介面活性劑 | 直鏈烷基苯磺酸鹽、聚氧乙二醇烷基乙醚、磺酸脂肪酸脂鹽 |
| 螢光增白劑 |
有致癌性、環境荷爾蒙之嫌疑，應該避免用於新生兒、嬰幼兒衣物等日常物品。 如用於蒸籠墊布等接觸食品的物品，則有轉移到食物之可能性。 |
合成界面活性劑（LAS、AS、AES、AE etc.）
合成界面活性劑用於各類型的清潔劑、化妝品、牙膏、洗髮精等，天然的界面活性劑僅有脂肪酸鈉與脂肪酸鉀兩種，使用後容易分解，而合成的多以石油為原料的產物，不易分解在大自然中。「烷基」「十二烷基」為常用界面活性劑的名稱，而「苯基」「石炭酸」等就表示是以石油為原料的產物。
長期使用這些合成界面活性劑會造成皮膚障礙（過敏、異位性皮膚炎、富貴手）、致癌性（致癌物質會再合成界面活性劑的幫助下，順著淋巴管移動，最後停留累積在器官組織而產生癌症症狀）、溶血作用（因為會破壞細胞膜，因此在流入血液時也會破壞紅血球的細胞膜，造成血紅蛋白無法攜氧導致貧血）、肝功能障礙、生殖障礙等。
防腐（抑菌）劑
防腐劑這些成分有抑制微生物及黴菌的作用，以苯甲酸來說又稱安息香酸，因水中溶解度低，故大多數使用苯甲酸鈉、鉀兩種鹽類。根據 WHO（1994）規定，使用苯甲酸鈉的限量為 1.0g／kg （國際化學品安全署的研究發現每天攝入 647－835mg 每千克體重的苯甲酸鈉不會對健康產生負面影響），苯甲酸進入人體後，大部分在 9－15 小時內，可與甘氨酸作用生成馬尿酸，從尿中排出，剩餘部分與葡萄糖化合而解毒。故符合標準者，對人體無害。因上述解毒作用是在肝臟內進行的，故肝功能不好的人要盡量避免使用。
長期使用可能對皮膚造成刺激與紅腫，濃度提升到 0.2% 會立即引起一些人的皮膚反應，由紅斑轉變為非免疫接觸的蕁麻疹症狀，另外以常見防腐劑對人體毒性大小為：去水醋酸鈉 > 苯甲酸類 ＞ 對羥基苯甲酸酯類 ＞ 山梨酸類。山梨酸及其鉀鹽雖然成本較高，是常用防腐劑中毒性最低的，山梨酸有逐步取代苯甲酸的趨勢。
兒童、孕婦、肝功能不好的人等，不可食入過多的防腐劑，以保護身體健康。不得以，則選擇低毒性山梨酸防腐劑的食品。（另外也有研究指出苯甲酸與過動兒的關係）
避免經皮毒方法
- 選對產品：選購沐浴乳、洗髮精、面膜、化妝品、保養品等會接觸到皮膚的家用品時，看清楚（看懂）成分標示，有上面出現過的化學物質盡量不要使用，並且挑選有信譽的產品比較有保障。（保養品化妝品成份安全查詢）
- 購買前先測試：每個人對於不同的產品反應或效果大不相同，購買前可以拿試用品塗在手臂，幾分鐘後看看有無過敏或不適的反應，若無法試用，買回家使用過後有紅腫瘙癢不適等症狀，應該暫時停止使用並咨詢皮膚科醫師
- 縮短使用時間：產品停留在皮膚的時間不要太長、頻率不要太高，沐浴乳洗髮精使用後應清洗乾淨不殘留，敷面膜的時間不要太久（10 – 15 分即可），頻率不要太高（每週 1 – 2 次），若是有不好的物質也不會因此而吸收太多
- 輪流使用原則：不要太死忠的使用同種家用品，每次用完補貨還是再買相同的商品，若剛好那沐浴乳或保養品等含有沒標示出的有毒物質，
因為毒性會長期累積在體內，兒童（吸收能力佳）、孕婦（毒性會透過胎盤傳給胎兒）、肝功能不好的人（身體解毒能力差），都應該避免可能累積毒物的情況發生
結尾
記得小編高中時化學老師曾說過，「人工合成的東西真的不好嗎？」一般人對於「化學」總是會與「毒性」扯上邊，殊不知有些人工合成的食品添加物反而比天然的東西分子結構更安定，更不會傷害人體。而「有機」「天然」等媒體操作出來被商人濫用的行銷詞彙，有多少是符合高標準的檢驗流程呢？這些議題都是與人們切身相關需要深入瞭解的知識，不要只知道片面的資訊，讓媒體影響造成不必要的恐慌或是盲目追求受到包裝的產品！
延伸閱讀
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