苗栗農食|沒有桌子只能野餐的披薩店 還有無敵雲海可以一起配著吃

苗栗農食|沒有桌子只能野餐的披薩店 還有無敵雲海可以一起配著吃

行遍天下旅遊月刊 2023-03-14 09:29

【圖/文:行遍天下】

薑麻園海拔不高約800多公尺,因日夜溫差大和地形之故,時常雲霧繚繞,山頂上幾十年前就興建一座觀景台,供人欣賞360度壯麗雲海景緻與日月星辰,朝聖旅人絡繹於途。每當夜色降臨,山腳下的燈火映著雲霧,就是攝影人夢寐以求的琉璃光,雲瀑琉璃如夢似幻,「琉璃秋境」就在這片景緻向陽坡面的平台上,正對著台灣屋脊群山,從大霸尖山、雪山到玉山,天晴時都能一覽無遺。

▲ 薑麻園海拔不高,卻有雲海美景。(圖:行遍天下)

 

懶人野餐天地為席

琉璃秋境入口處有一面老窗屏風,老闆阿土認為每一片老窗都有它的故事,當陽光灑在玻璃,透出來的,是比琉璃光更美的珍貴回憶。30出頭的老闆姓涂,笑著說叫我「阿土」就好。他守著祖傳家業導入文青風,為了和一般露營有所區隔,並創造區域多樣性,讓遊客在休閒農業區能有不同的玩法,開創新領域「懶人野餐」琉璃秋境,在搭好的白色帳棚下,讓大家親近大地,用野餐的方式享受在地新鮮食材搭配手工窯烤披薩,親朋好友共同欣賞自然的美好,也許山谷中的雲海慢慢蒸騰而上,或隨著日光化為煙雲。

▲ 老闆阿土親自打造的老窗光影故事牆。(圖:行遍天下)

▲ 琉璃秋境以野餐的方式讓旅人享用披薩與美景。(圖:行遍天下)

▲ 剛出爐的手工餅乾搭配薑汁撞奶和草莓季限定的草莓巴斯克乳酪蛋糕,打開甜點的第二個胃。(圖:行遍天下)

 

生薑料理溫潤心脾

順著琉璃秋境產業道路下切,阿土家經營「雲也居一」客家料理餐廳,以在地特產生薑、薑黃等入菜。餐廳也提供多種農事體驗,帶著鋤頭一起上山挖老薑、依著時令採果,或者讓大小朋友更貼近薑食文化的薑餅製作,豐富的體驗行程,讓眼前的美景不只是浮光掠影,而是鮮活珍貴的回憶。

▲ 雲也居一食農體驗會帶遊客親自採摘新鮮、友善耕種的蔬菜水果。(圖:行遍天下)

 

【私享料理】

窯烤披薩/280-320

手工餅皮搭配在地新鮮食材,皮薄Q彈有嚼勁,現點現做的窯烤披薩是貼近自然的原味食物。

 

薑酥蔥爆蝦/單點365

老薑肥碩飽滿、薑味濃郁卻不刺激,特製成薑酥入菜,超下飯。

 

黑糖薑麻糬/單點109

客家傳統點心「牛汶水」加入香氣濃郁的黑糖薑汁,讓人忍不住一口接一口。

店家資訊

琉璃秋境

  • 地址:苗栗縣大湖鄉栗林村13
  • 電話:0905-167-767
  • FB:琉璃秋境|苗栗窯烤披薩 懶人野餐  https://www.facebook.com/glaze.picnic/?locale=zh_TW
  • 時間:平日11:00-18:00,假日10:00-18:00(週四公休)
  • 消費:草莓季限定—戀の草莓披薩+任選2杯飲料520元、野餐墊租借50/張,押金100元(亦可自備)、每人低消1杯飲品
  • 備註:禁帶外食,如攜帶進場酌收高額清潔費;攜帶寵物請繫牽繩並隨手清狗便
熱門文章
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物

中天新聞

獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查
獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查

記者爆料網

真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了
真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

前T-ara雅凜試圖輕生醒了!昏迷2天公開「臥床插管照」 點名2人要付出代價
前T-ara雅凜試圖輕生醒了!昏迷2天公開「臥床插管照」 點名2人要付出代價

中天新聞

米酵菌酸「洗滌、烹飪」都沒用!2狀況迅速繁殖 短時間奪命
米酵菌酸「洗滌、烹飪」都沒用!2狀況迅速繁殖 短時間奪命

TVBS新聞網

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱
連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱

TVBS新聞網

全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值
全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟
影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟

中天新聞

汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」
汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」

記者爆料網

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」
「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」

myVideo 影音隨看

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

觀念過時了!「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機
觀念過時了!「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機

TVBS新聞網

98
0
分享