現在環保意識抬頭，結合地方創生與永續觀光的生態農村，就成為國內旅遊的新潮流，不僅帶領遊客體驗農村之美，還能寓教於樂，學習在地文化以及自然知識。
華南實驗國小主任賴雅芬：「它這是螞蟻進來就叫互利共生，所以它提供蜜汁給螞蟻，然後螞蟻幫它當守衛兵。」
沿著步道一邊聽生態解說，一邊享受自然的恬靜，這裡是雲林華南社區，全台灣人口最少的聚落，如今卻成為地方創生的絕佳典範。
華南社區發展協會專案督導賴雅玫：「整個社區其實這麼大一個村莊，我們居住人口只有100多個人，我們應該是全台灣，居住人口最少的村莊之一，整個環境的破壞度也很少，所以我們的生態就很好，就是我們車子開著行車紀錄器，就可以拍到藍腹鷴，或者是社區有500隻的放牧雞，食蟹獴會跑來吃我們的雞，這些生態我們就透過紅外線記錄下來。」
同樣面臨人口老化青年外流，華南社區這樣的小村落，從地方特色出發結合生態觀光，讓遊客體驗各種農村之美。
記者顧上鈞：「雲林華南社區的特色之一，就是打石文化，所以我們可以看到，像我手上這種傳統的小鐵鎚，或是像這種，要像是雷神索爾才舉得起來的大鐵錘，通通都是要用來打石的工具，而我們現在看到這條步道總共202階，就是由華南社區全村總動員，一起用手工打造的。」
過去這些石板，是為了在山區打造石梯田，如今卻成為獨樹一格的觀光資源。
華南社區協會榮譽理事長劉清極：「打這個就是要平均不能只能釘一支，叩叩叩叩。」
當地耆老親自教學，帶領遊客動手體驗，來到室內還能玩玩特色桌遊，品嚐著名的古坑咖啡。
華南社區發展協會專案督導賴雅玫：「我們把這樣一個產業，透過遊客進來體驗，然後透過進來聽完導覽，透過他們的消費力來支持，讓整個產業可以活絡起來，也覺得透過這樣一個，比較生態旅遊的方式，然後讓地方整個持續這樣努力，對於永續就是一個，我們未來想要努力發展的一個方向。」
華南社區的發展與華南實驗國小，兩者密不可分。
華南實驗國小主任賴雅芬：「其實學校跟社區開始的連結，是我們學校本來十幾年前只剩23個孩子，已經快要廢校了，學校和社區一起合作是學校幫忙寫計畫，提農摘的計畫，然後社區的長輩就一起去上課，上培根班啊等等，然後把社區開始作核心公園，有一些遊樂空間的改善，我們也慢慢去了解社區的產業，所以我們帶著孩子進到社區，理解我們社區到底有什麼產業，為什麼人口外流是不是都沒有工作機會，那我們慢慢的找到我們第一支，學校社區一起合作就是咖啡。」
每個產品都有不同的生態故事，果園也都採用自然農法友善耕作，遊客來這不只是吃喝玩樂，更能寓教於樂。
虎尾科大社會責任中心主任郭良印：「在遊程上面它的長期規劃來講，它就會發展出各個地方的特色，譬如說以雲林縣來講它在山上的古坑，它就會有一個農業的教育農場，跟林業有關跟整個古坑咖啡有關，那它在海洋的部分，它在所謂的三崙國小附近，它就會有一個海洋教育中心這樣的概念，去發展當地的海洋科文化，或是烏金相關的遊程，所以它會從不同地方的特性去作發展。」
同樣緊扣生態保育，雲林縣政府推動螢火蟲復育，近年也成為超夯行程。
雲林縣森林保育科科長張文東：「我們三月大概開始做行銷，就是把我們這裡古坑，這邊的螢火蟲季節整個推銷出去，做起來之後除了螢火蟲的復育以外，當然其他的生物就會緊接著過來這邊，當然就會有個小生態系的呈現。」
跟社區周邊產業相結合，雲林華山的咖啡街，研發綠色友善套餐，搭配螢火蟲季食衣住行推出套裝行程，法國麵包打拋豬肉肉桂捲，儘量選用在地食材，還能體驗親自動手磨咖啡豆。
華山商圈發展協會理事長徐毓涵：「我們有DIY的遊程就是烘豆，咖啡豆自己烘自己做成耳掛式咖啡包，晚上的時候是帶賞螢，白天的話就是會介紹我們的生態遊程，然後我們有兩個步道，有土石流教學園區步道，然後還會結合店家的一些六寶餐點，也有搭配民宿這樣子。」
不同於資訊豐富的都會旅遊，鄉村田園生活的好，曝光度相對有限。
記者顧上鈞：「像我們現在就來到雲林的體驗田區，來試試看要如何去拔菜，而我們都知道我們要來生態旅遊，不外乎就是互動體驗並且願意走進田園，但是要如何讓觀光客看得見，此時如何去行銷就飛常的重要。」
說到行銷，從台中嫁到西螺的吳佩儒小姐，從一開始對農村充滿刻板印象，卻因緣際會成為農村行銷的重要推手。
西螺媳婦吳佩儒：「因為我在台中是畫漫畫的，然後我做禮贈品大概十年的經驗，然後我就想說我幫我公公申請那些，追溯QRCode就想說幫他做一個社群，然後我就開始用漫畫的方式，去記錄農夫的生活，然後後來就這樣就有一群鐵粉，想要買我們的菜，然後就變成固定的忠實客人這樣子，然後後來他們跟我們買菜的時候，就會想說，網路上跟你們買菜運費有一點不划算，可不可以請你順便幫我找胡蘿蔔，小黃瓜或馬鈴薯，所以我就開始再去找，連結雲林其他各地的小農，我們有一起就是有那個食安共識的，就是聚集在一起然後湊成一個蔬菜箱。」
所有的農村插圖，從吳小姐單槍匹馬親手設計，到現在成立辦公室，推出周邊文創小物，甚至連猛男農夫月曆都有。
西螺媳婦吳佩儒：「我一開始只有一個人，然後後來一群農夫陪著我，到現在有一群青年回鄉了，他覺得他有不同的專業，他想要找到他的舞台，然後就會來我們這邊工作，像我的團隊現在就有剪輯師，導演跟插畫家還有老師，喜歡帶活動的，就是一群返鄉的在地青年，再去協助在地青農。」
從疫情開始，產官學界都開始聚焦在國內旅遊，所謂的生態農村，就衍生出不少行程與玩法，更結合新興科技以及數位行銷，讓農村之美能被更多人看見。
虎尾科大休閒系副教授李彥希：「學校跟業者跟地方這樣三方的結合，我們學校大概就出這樣一個構想，怎麼去規劃，然後業者透過他行銷的通路，然後跟地方去做結合，那我覺得這樣三方結合，是可以把在地的東西讓外面的人看得見。」
旅遊整合行銷公司執行長陳素燕：「比如說像節慶活動啊，網美打卡景點然後生態樂活，還有親子的主體，來結合去串連一些有善的農場，低碳的這種旅遊資源，然後再透過我們跟旅遊同業的合作，然後數位行銷社群部落客KOL的宣傳，借助外力來去宣傳地方讓更多人知道。」
隨著環保意識抬頭，民眾的旅遊模式，也開始注重永續重返自然，厭倦了緊湊的都市生活，不妨放下工作來場生態旅遊。
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