記者陳奕劭／綜合報導
許多人都有泌尿道發炎的經驗，尿尿時小便刺痛、灼熱的不適感，讓人深有所感，通常發生原因是衛生習慣不佳、性行為和憋尿。然而根據美國最新研究發現，每年有超過50萬美國人感染尿道炎，主因竟是由肉類中的大腸桿菌。
肉類的大腸桿菌也是造成尿道炎的原因。（圖／中天新聞）
根據美國有線新聞網CNN報導，泌尿道發炎在美國每年大約有600萬至800萬個個案。除了體內缺水、衛生習慣差等因素外，喬治華盛頓大學(The George Washington University)研究更發現，8%尿道炎感染(約48萬至64萬人)是源自肉類中的大腸桿菌。
統計指出，美國肉品大多數受到大腸桿菌污染。研究團隊發現，他們檢驗中2460個肉品竟高達81.7%含有大腸桿菌。
報導指出，這些帶有大腸桿菌的肉品逤沒有經過妥善處理，細菌會通過消化系統、離開肛門，由於泌尿系統距離肛門近，就有可能引發感染，出現頻尿、排尿灼痛、尿液混濁、骨盆腔疼痛等症狀。
專家提醒，如果不及時治療，這些由大腸桿菌所引起的泌尿道感染可能導致永久性的腎損傷、敗血症和尿道狹窄等問題；若細菌跑到血液中，則會造成全身性的感染。在美國每年有3萬6千至4萬人因感染大腸桿菌而死亡。
研究人員提醒，若要預防病從口入，烹飪時最好區分生食、熟食的砧板、刀具等烹調器具，處理完生肉之後務必洗手，減少細菌污染的可能性。
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