許多媽媽都知道母乳餵養有很多好處，但是在時間上沒有辦法時時刻刻親餵的媽咪，一不小心就無法堅持哺乳到 6 個月以上，早早放棄餵養的很大原因，是媽媽得重返職場或時常外出時，沒有辦法親餵，也不了解該如何擠出乳汁與保存；母乳保存簡單來說，就是把奶水擠出來，先妥善保存一段時間，等要餵寶寶時，再從安管它的地方─冰箱，拿出來加熱，設法變成溫暖、接近媽媽乳汁溫度的口感，但是如何讓存在媽咪母乳中，富含營養的抗體或活細胞在儲存、運送和溫熱的過程減少流失，成為母乳儲存與回溫最重要的任務。今天 BabyLike 就要和想在「哺乳大道」上走遠一點的媽咪們說，如何認識並妥善的做好母乳儲存，Check this out！
提前準備：如何擠奶
要保存母乳的首要課題，媽咪一定會想說，應該是要教怎麼挑選好的容器吧，錯！那就是認識母乳保鮮的時間囉？又錯！第一個要學的就是─怎麼擠奶！不會好好的擠奶，根本不用談怎麼保存啊(笑)，所以小編第一步要告訴大家的就是，如何正確的擠奶。
1.擠奶前的準備：洗手消毒要先做
在媽咪要擠奶前，一定要先洗手，且要徹底地洗淨，但不需要以肥皂或清水擦洗乳房；另外，要先讓自己處於放鬆的狀態，可以先喝一杯溫水沉澱心情，也可以花幾分鐘，放鬆冥想，另一方面以手指溫和的刺激乳頭，對增加母乳的產量和集乳速度很有幫助。接著要把儲奶容器用熱水消毒並乾燥它。
2.擠奶 3 方法
1.用手擠奶
用手擠奶前，產婦要找一個舒適的位置坐下，接著把接奶的容器靠近乳房，媽咪要把拇指及食指放在距離乳頭根部 2 公分的地方，把拇指放在乳頭、乳暈的上方，食指放在乳頭、乳暈的下方，其它手指托著乳房，也就是常說的 C 型支撐。接著用拇指及食指向胸壁方向輕輕下壓，但不可壓得太深，否則可能引起乳腺導管阻塞，擠壓時手指一定要固定，不能在皮膚上滑來滑去。
拇指及食指向下的壓力，作用在兩手指之間的乳房組織，也就是在乳暈下方，有一個用來收集乳汁的「乳竇」上，乳竇內會儲存著乳汁，手指反覆地一壓一放，乳汁就可從乳頭滴出來，並且逐漸增多。小撇步是，擠壓各乳竇時，記得手指不要壓乳頭，因為壓乳頭不會壓出奶，必須壓在乳竇上 (要知道敵人是誰的這一個概念)。最初擠幾下可能奶不下來，多重復幾次奶就會下來了。兩邊的乳房，每次都至少要擠壓 3~5 分鐘，一邊壓到乳汁減少後，再去擠壓另一個乳房，兩個乳房可交替擠壓。為了擠出足夠的奶，尤其是在出生後的前幾日乳汁量少，擠奶的時間一定要充分，應以 20~30 分鐘為宜
p.s 要注意，噴乳反射強烈者，奶會噴射而出。
2.熱瓶擠奶法
有一些乳房腫脹疼痛嚴重的媽媽，因為乳頭太緊繃，用手擠奶很困難，這時候就可以用熱瓶擠奶法。做法就是，拿一個容量為 1 升的大口瓶，瓶口的直徑不能小於 2 公分，用開水將瓶裝滿，數分鐘後倒掉開水。用毛巾包住拿起瓶子，將瓶口在冷水中冷卻一下。將瓶口套在乳頭上不要漏氣。隔沒多久後，瓶子裡面會形成負壓，乳頭被吸進瓶內，慢慢將奶吸入瓶中。等到乳汁停止流出時，媽媽再輕輕壓迫瓶子周圍的皮膚，瓶子就可被取下了。
3.吸奶器
吸奶器的原理和熱瓶擠奶法有異曲同工之妙，都是透過壓力讓奶水出來，它的用法是，擠壓吸奶器後半部的橡皮球，使吸奶器呈負壓，然後把吸奶器的廣口，罩在乳頭周圍的皮膚上，不要讓它漏氣，然後放鬆橡皮球，乳汁就會慢慢地流入吸奶器的容器內，等沒壓力的時候，要再重復擠壓橡皮球。當吸奶器中的奶較多時，應該要將奶倒入準備好的容器內；記得使用前都要將吸奶器消毒。吸奶器的選擇有手動、電動、單邊、雙邊，手動和電動的差異是，手動吸奶器安靜無聲，但電動可以在短時間內完成，甚至可以邊擠奶邊做事，只是聲音較大。選擇的原則是，從經濟預算和擠奶條件做決定，價格上，手動吸乳器的價位比電動吸乳器便宜很多，一千元有找，而電動吸乳器從三千元到上萬元的價位都有。
4.擠乳時間和頻率
根據寶寶吃奶的頻率，媽咪一般可以每 3 個小時擠一次，這樣可以有效防止奶脹和泌乳量的減少；每次擠奶的時間約 20 分鐘最好，兩邊的乳房輪流進行。例如，先擠一側乳房 5 分鐘，接著擠另一邊乳房，這樣交替擠，奶水會多一些。剛生完寶寶的產婦奶水不是太多的話，擠奶時間就可以長一點；記得不要一直等到乳房很漲的時候再擠奶，因為漲奶會減少乳汁的分泌量。
★ 職業媽媽怎麼辦：調整哺乳時間、積蓄母乳 ★
想要餵母奶的職業婦女，可以在開始復職前 1-2 周，就開始讓寶寶適應即將調整後的狀態，根據媽咪上班後的情況，安排哺乳的時間，先給寶寶一個適應過程。如果工作地點離家比較近，可以在上班前餵飽，午休時回家餵奶一次，下班後再餵；如果離家遠，可以事先將母乳擠出來儲存好，請家人代餵 1—2 次，晚上回到家再餵奶。積蓄母乳可以提前 1—2 週擠出一些母乳儲存備用。另外，因為兩性工作平等法規定，「子女未滿一歲須受僱者親自哺乳者，除規定之休息時間外，雇主應每日另給哺乳時間二次，每次以三十分鐘為度。」，所以上班的媽咪可以妥善利用這個規定，在法律的保護下每天有 1 小時可以好好的哺擠乳。如果公司沒有冷藏設備，媽媽可以準備一個迷你小冰箱，暫時儲存，回到家要盡快讓寶寶吃掉或送至冰箱冷藏。如果沒有辦法在上班擠乳的媽咪，也可以在上班前一天或在上班前的早晨，把母乳擠出儲存，可以在容器外貼上擠奶的日期及時間，這樣便清楚地知道母乳保存的期限，避免過期或不乾淨導致細菌滋生，引起寶寶消化道疾病的發生。
母乳存放與使用
雖然說「乳房」就是母乳最好的儲藏所，但是現實因素需要無法親餵的媽咪，就要學會如何把奶水擠出來之後，安全、避免汙染的儲存奶水，讓辛苦擠出來的母乳，可以有效的管理和運用！
1、準備用具
奶水保存容器有哪些
目前台灣市售的母奶容器，有日本進口之消毒母乳袋（200cc 及 100cc 兩種容量）各式玻璃奶瓶、集乳杯等等，國外則有各種容量的消毒玻璃瓶、塑膠罐、以及各種容量的母乳袋。
怎麼嚴格挑選儲存容器：容器材質
母乳冷凍最好使用適宜冷凍的、密封良好的母乳專用保鮮袋，但是如果給予的對象是住院中的早產兒或生病寶寶，北美母乳庫建議避免使用母乳袋儲存。玻璃制品也是很好的選擇，最好不要用金屬制品，這是因為母乳中的「活性因子」會附著在玻璃或金屬上，就會降低母乳的養分。如果是一般設計用來餵奶後即可丟棄的一次性奶袋，因為會透氣，較不適合儲存。如果逼不得已真的要用來存放母乳，最好包裹 2 層外袋，且儲放時先將空氣擠出，再直立放入，而且需要經過嚴格的消毒。
職業媽媽必備：便攜保溫袋
哺乳期間媽媽的乳汁會按固定的周期自然分泌，如果分泌出的乳汁沒有及時被吮吸，乳汁的分泌量會迅速減少，長期如此還會導致乳腺炎。當媽媽需要外出工作或旅行，要定時用吸奶器把乳房裡面的乳汁吸出，吸出的母乳就用母乳儲存袋保存起來，放在冷凍室裡可以保鮮達 3 個月，但是如果沒有冰箱可以立馬保存的媽媽，可以用便攜保溫袋，它的隔熱保溫功能可以保鮮乳汁 4 個小時，這樣即使沒有冰箱，吸出的乳汁也能新鮮地帶回家。
2.正確冷凍母乳
冷凍時，要選用消毒過可重複使用的玻離或塑膠瓶，如果不確定寶寶大致的食量，可以在每個容器儲存約 60-120CC 的母乳，這樣解凍比較容易也不會因為吃不完而浪費。在瓶身明顯的地方，要標上擠奶的年份、日期、時間。如果媽咪有服藥或吃特殊的食物也一併註記。如果是儲奶給住院中的寶寶的話，要選用消毒過且可以密閉的硬容器，這樣可以減低奶水受感染的機率。
冷凍保存母乳時，下列行為不可取
1.裝母乳的容器要留點空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防容器冷凍結冰而脹破。
2.保存過期或解凍後未餵完的乳汁，不要再餵食寶寶了，而且奶水不要重複冷凍或冷藏保存。
3.母乳保鮮袋拆封後，不要將手伸入袋中或向袋內吹氣，因為在滅菌後的乾燥環境下很難再生細菌，若經觸摸或吹入水氣，反而破壞袋內無菌狀態提供了「菌源」或是讓它滋生的環境。
4.別把你計劃 3～5 天內就要給寶寶喝的奶冷凍，因為冷凍會破壞母乳中的一些抗體。
5.如果以冰塊放在冰桶裡冷藏時，要注意冰塊溶化後，容易滲入奶瓶污染奶水，所以，冰塊的高度不能高於奶瓶，且奶瓶不能傾倒於冰塊之中。
3、儲存的溫度與時間
對寶寶來說，新鮮的冷藏母奶比冷凍母奶好。如果你是要準備寶寶的近期存糧，冷藏就可以了。另外根據奶水的情況、儲存地方的溫度，母乳保存的情況也不一樣喔，請看！
剛擠出的奶水保存時間
1、室溫保存
1.初乳（產後 6 天之內擠出的奶）— 攝氏 7 – 32 度室溫內可保存 12 個小時
2.成熟母乳（產後 6 天以後擠出的奶）
→ 攝氏 15 度室溫內可保存 24 小時
→ 攝氏 19 – 22 度室溫內可保存 10 小時
→ 攝氏 25 度室溫內可保存 6 小時
2、冰箱冷藏室保存
1.冷藏室（一般冰箱的下層）：5 天
2.攝氏 0 – 4 度冷藏：8 天
3、冷凍保存：母乳冷凍保存與冷凍箱的情況有關
1.冰箱冷藏室裡邊帶有的小冷凍盒：兩周
2.獨立冷凍層（上下分門、冷凍與冷藏分開的冰箱），但是經常開關門拿取物品：3-4 個月。
3.深度冷凍室，溫度保持在 0 度以下，並不經常開門：長達 6 個月以上
4.-20 度 C 以下冷凍庫：最高限度可放到 12 個月。
如果覺得上述的資料不容易記住，母嬰親善醫院指導新手媽媽簡單記憶方法：「三、三、三 原則」，就是在室溫可放置三小時、冷藏室可放三天、獨立之冷凍室可放三個月。這是絕對安全的時間，媽媽們可以以此為儲存標準。
解凍或加熱過的奶水保存時間
1.冷藏室内解凍但未加熱的奶水
1. 室温 25 度 C 以下：2-4 小時
2. 攝氏 0-4 度的冷藏室：2-4 小時
3. 獨立冷凍室：不可再冷凍
4. -20 度 C 以下冷凍庫：不可再冷凍
2. 在冰箱外，以温水解凍的奶水
1. 室温 25 度 C 以下：當餐使用
2. 攝氏 0-4 度的冷藏室：4 小時
3. 獨立冷凍室：不可再冷凍
4. -20 度 C 以下冷凍庫：不可再冷凍
保存秘訣
1. 擠出的母乳會出現脂肪分離，看起來分成兩層，上層比較黃，下層比較清，這是正常現象。使用前輕微的搖晃，使脂肪混合均勻。然後儲存過的母乳會分解，看上去有點發藍、發黃或者發棕色，這都是正常的。
2. 把母乳放在冰箱深部，而不是放在靠外面的冰箱門上，這樣才能維持溫度的穩定。
3. 庫存母奶，已先進的先出為原則 (也就是舊的先用)。
4. 擠出後隨即冷藏的母乳，在 10 小時內可轉存冷凍庫。
5. 可以在已經冷凍的母奶上加新的奶水，但要先把新的奶水在冰箱冷藏 1 個半小時放涼，但是冷凍母乳要多於新的母乳。
4、母乳的解凍
冷凍的母乳在解凍時，最好的辦法，是提早將母乳保鮮袋自冰箱的冷凍櫃中取出，然後放入冷藏櫃，所以解凍時，都要在前一天晚上就把奶水作移動，切記冷凍的母奶不能放在室溫下解凍，要在冷藏室解凍，(大概需要 12 小時左右的時間 )。解凍後的母乳一定要在 24 小時內吃掉，並且不能再次冷凍，最好不要給寶寶餵剩奶。如果要當場將冷凍的母乳解凍，應該先用冷水沖洗密封袋，逐漸加入熱水，直至母乳完全解凍併升至適宜哺餵的溫度。
5.母乳的加熱
冷藏的母乳或是冷凍母乳自然解凍後，可以用嬰兒食品加熱器、溫奶器或用溫水加熱，水溫不宜超過 50 攝氏度，直至母乳完全解凍，回溫到接近體溫、不冰冷、適宜哺餵的溫度就可以了。切記不要將母乳直接用爐火或者微波爐加熱，第一受熱點不均勻，寶寶容易吃到「陰陽奶」，第二是目前各方專家，對微波是不是會破壞維生素的說法不一；另外，爐火不適合加熱母乳的原因是因為溫度太高，會破壞母奶內的活細胞和抗體。不正確的加熱方法會破壞母乳裡的營養成分，比較好的加熱冷藏(凍)母乳的方法有 3 種：
1、隔水燙熱法
冷藏的母乳就把母乳容器放進溫熱的水裡浸泡，使奶吸收水裡的熱量而變得溫熱。浸泡時，要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻，水位不要超過奶瓶蓋或母奶袋封口，以避免污染奶水。如果是冷凍母乳的話，要先泡在冷水解凍，然後再像冷藏母乳一樣燙熱。
2、溫奶器加熱
把溫奶器的溫度設定在 40℃，隔水加熱母乳，溫度更容易掌握。
3、恆溫調奶器
使用恆溫調奶器，溫度設定在 40℃，加熱母乳。如果是冷凍的母乳，可能會出現分層的現象，這是正常的。只要在餵食前輕輕搖晃將其混合均勻就可以了。
★ 外出貼心小物：車用家用暖奶器 ★
如果要出遠門的媽咪，沒有地方加熱ㄋㄟㄋㄟ可以考慮買車用暖奶器，只要在汽車上連接 12V 電源，插點煙器使用，可加水溫奶或直接免水溫奶，適用於加熱不同型號的奶瓶，還可以加熱嬰兒食品，像是粥、米糊等，最方便的是還可消毒小物品。
職場母乳儲存及使用的疑難雜症
1. 重回職場的新手媽媽，該怎麼把母乳從辦公室帶回家？
可以買小一點的寶特瓶，裝水放入冷凍庫結成冰塊，把冰塊保特瓶放進手提悶燒鍋，再把擠好後放進奶瓶或母乳袋的母乳放進去一起保冰，這樣的效果會比保冰袋好，而且還能節省費用，也不用擔心冰水會流進奶瓶裡，造成污染。
2. 長途出差或出國時，母乳該怎麼辦？
辛苦的媽咪可以視情況考慮將母乳全部冷凍或部分母乳冷藏後帶回，如果正在飛機上，可以向航空公司索取乾冰來保存母乳。不管有沒有要把母奶帶回家，出差或出國時都要維持相當的擠奶頻率。如果家裡的庫存夠，決定沒有要帶母乳回家，也要把奶水排出來倒掉，可以利用工作空檔到廁所擠掉部分奶水，避免讓乳房過度充盈，除了讓身體持續泌乳機制，也不會讓身體太難受。
母奶 X 副食品
1. 母乳蘋果地瓜泥
材料：地瓜一片 15g、蘋果 6g、葡萄乾一顆、母乳 50c.c.
製作方式
1.先將地瓜洗淨，放入電飯鍋蒸熟，待涼。
2.再將蘋果去皮，切薄片煮軟；葡萄乾用水泡軟備用。
3.食用時，用湯匙搗爛，再加入母乳，稠稀的程度視母乳加入量而定。
營養分析：熱量 51.1kcal／蛋白質 0.91g／ 脂質 1.45g／ 醣類 8.69g／ 維生素 A 228.23RE／維生素 B10.06mg／維生素 B20.02mg／維生素 C 4.08mg／鈣 21.78mg／磷 19.11mg／鐵 0.18mg
2. 母乳雞蓉玉米濃湯
材料：玉米醬 50c.c.、雞肉 4g、母乳 30c.c.、洋香菜葉少許
製作方法
1.雞肉煮熟撕成細碎備用。
2.高湯或水煮滾後，放入玉米醬、雞肉煮至沸騰熄火。
3.待略涼，食用時再加入母乳。
營養分析：熱量 52.28kcal／蛋白質 1.87g／脂質 1.16g／醣類 8.71g／維生素 A 0.33RE／維生素 B1 0.04mg／維生素 B2 0.028mg／維生素 C 2.17mg／鈣 11.44mg／磷 29.4mg／鐵 0.92mg
3. 母乳雞蓉稀飯
材料：雞肉 3g、白飯 25g、紅蘿蔔 1g、母乳 20c.c.、芝麻海苔少許
製作方式：
1.雞肉煮熟撕成細碎備用。
2.白飯和水煮成稠狀，放入雞肉和熟軟的紅蘿蔔，煮滾即可。
3.待略涼加入母乳和芝麻海苔。
營養分析：熱量 61.65kcal／蛋白質 1.738g／脂肪 0.727g／醣類 11.77g／鈣 7.58mg／鈉 5.76mg／磷 21.96mg／鐵 0.106mg／VitaB10.0132mg／VitaB20.0113mg／菸鹼素 0.4265mg
有了詳細又完整的母乳儲存功略，無法親餵的媽咪們，就可以好好的把奶水保存起來，讓寶寶也能享用到媽咪身體給的愛，用母乳大餐健康的長大啦！最後的母乳食譜不曉得寶寶會不會喜歡呢？！
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