薑博士的小專欄
適合生薑生活的人、不適合生薑生活的人
自古以來，世界各地的人們都喜歡利用生薑來維持健康，而且幾乎是人人都稱讚「有效」。
因此，針對那些有便祕或腹瀉等排泄不順暢、總是瘦不下去、容易感冒、睡眠品質不良、有腰痛或肩頸僵硬、腸胃虛弱等問題的人們，推薦大家一定要試試這個好東西。至於「不知道為什麼，總覺得身體狀況很差、容易疲倦」的人，我也希望你們能親身體驗一下生薑的神奇力量。
另一方面，碰到以下這些狀況時，最好暫時停止食用生薑。
●體溫高到39度以上時
●吃生薑時舌頭或臉會異常發紅或發燙
●脈搏一分鐘跳動超過90下
●皮膚極度乾燥
●無法排尿、口腔內部或嘴唇異常乾燥等出現明顯的脫水症狀時
由於生薑具有促進新陳代謝的效力，很可能促使以上這些症狀更加惡化。至於不喜歡生薑或吃了生薑覺得身體不舒服的人，也不需要勉強自己食用。
以生薑泡澡或使用生薑貼布時，肌膚特別敏感的人最好先在小部位進行測試。可以先在臉部以外的皮膚輕輕塗上少許薑汁，觀察一下。若是出現發紅、刺痛感等狀況，最好避免使用生薑。
由於生薑對於胃具有刺激性，吃下太多生薑時，有些人會覺得胃不舒服。不過，一些中藥的腸胃藥中也含有生薑，看來生薑對於腸胃應該不至於產生不良的影響。不曾吃過生薑的人，食用後或許會出現小小的不適應，因此最好一開始先少量使用，看身體的狀況再適度調整生薑的用量。
身體的狀況，問身體最清楚。覺得「好吃」「味道不錯」，表示你的身體正需要這些食物。
如果沒有特別的感覺，暫停一下也是可以的。
本文摘自大田出版《30天生薑力改變失調人生》
