記者陳奕廷/綜合報導
一共2家業者在此次稽查遭罰!台中市食品藥物安全處今天(31日)公布對市內20家鐵板燒業者及排餐餐廳業者的稽查結果,一共抽驗18件食材產品,被罰的2家業者分別因為店內自製的冬瓜茶被複驗仍檢出腸桿菌超標130倍,及菜單上明明寫著「香煎鱈魚」,但實際端上桌給客人的卻是大比目魚,被各罰了3萬元及4萬元的罰鍰。
台中市食安處對市內20家鐵板燒及排餐業者展開衛生稽查。(圖/台中市食安處提供)
據台中市食品藥物安全處(以下簡稱台中市食安處)表示,在今天公布的結果中,位於西屯區的「大埔鐵板燒福星店」(商業登記名:尚永小吃店)自製飲品的冬瓜茶在今年2月6日初驗不合格,於3月13日進行複驗,仍被驗出腸桿菌科1300CFU/mL (標準:<10CFU/ml)不合格,依違反《食品安全衛生管理法》(簡稱《食安法》)第17條規定,裁罰3萬元。