驚人發現：6大飲食習慣對肝臟的危害比熬夜、加班還大！保健品也可能是兇手
你認為熬夜、加班才是傷肝元凶？錯！飲食習慣可能比你想像中更傷肝，專家揭露，連保健品都可能對你的肝臟造成隱形傷害。看看你的日常中是否存在這些"傷肝地雷"吧！
熬夜、加班是傷肝的主因？還有一些我們日常生活中常見的飲食，甚至包括保健品，也可能對肝臟造成嚴重傷害。讓我們來一起揭露這些對肝臟健康的隱藏危機吧！
有沒有想過，肥胖、肝臟疾病或生活作息不正常並非唯一威脅肝臟健康的因素？更出乎意料的是，我們日常生活中常見的飲食習慣，實則可能藏有傷肝的「地雷」。擁有豐富經驗的重症醫學專家黃軒醫師揭示，以下這六種飲食要特別注意，以避免導致脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。
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甜食：無法抗拒糖的誘惑？請注意，過量的甜食，尤其是精製糖和高果糖飲食，會使脂肪在肝細胞中積聚，從而導致肝臟疾病，進一步引發脂肪肝。即使體重正常的人，糖對肝臟的傷害程度也絕不可小覷。
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碳酸飲料：大家都愛的冷飲，卻可能在無形中傷害肝臟。大量攝取碳酸飲料，與非酒精性脂肪肝（NAFLD）的患病率直接相關，而非酒精性脂肪肝病在台灣的發生率約為15-45%，嚴重者可能進一步導致肝硬化。
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高油脂食物：食用過多的高油脂或油炸食物，可以引發非酒精性脂肪肝，人們俗稱的「肝包油」。這種狀況可能引起肝臟腫脹，更嚴重的是，長期積累的脂肪可能導致肝臟組織硬化並形成疤痕。
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黃軒醫師建議，防範肝臟疾病的一個重要步驟是減少攝取高油脂食物，以及富含反式脂肪的食品，例如包裝食品或烘
焙食品中的人造脂肪，同時，多加運動和控制體重也是非常必要的。
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維生素A：維生素A是重要的營養素，但過量攝取維生素A補充劑可能對肝臟造成負擔。通常，我們可以從新鮮的水果和蔬菜等食物中獲取足夠的維生素A，因此在服用任何維生素A補充劑之前，請務必先諮詢醫師。
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草藥：特定草藥，如西太平洋地區的卡瓦醉椒（Kava），儘管被視為可以治療更年期症狀或幫助放鬆，但實際上可能對肝臟功能造成損害，增加肝炎和肝衰竭的風險。因此，在服用任何草藥之前，應該與醫師進行充分討論。
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止痛藥：含有乙醯胺酚的非類固醇止痛藥（NSAIDs），如果過量使用，可能會損害肝臟。在使用止痛藥之前，應該與醫師討論合適的劑量，以防止可能對肝臟或腎臟的傷害。
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總結來說，飲食習慣與藥物攝取是肝臟健康的重要環節。我們應該要減少甜食、碳酸飲料和高油脂食物的攝取，同時謹慎對待維生素補充劑、草藥，以及止痛藥。如果對於飲食有疑慮，請尋求專業醫師或營養師的意見，並定期接受肝臟疾病的檢查與治療，這都是我們保護肝臟健康的重要步驟。讓我們一起從日常飲食開始，愛護自己的肝臟吧！
