作者：洪繡巒
本書特色：
◎作者以輕鬆幽默的筆觸，從各種不同角度切入，深入淺出地介紹土耳其的人文風俗、宗教藝術、地理歷史及建築。當然，更少不了當地的飲食文化。此外附上大量的照片，相當好懂易讀的一本品味旅遊書。
◎身為美食愛好者與作者，對於旅遊、美食、購物均有獨到的見解。也因此洪繡巒筆下的土耳其，比起一般旅遊書更為深刻，而且還多了股細膩感。只要翻開這本書，就能盡情品味與眾不同的土耳其！
◎本書的資訊及情報豐富，無論是首次前往土耳其，正在作功課的人、一去再去，想再三回味的人；不管是跟團旅行，還是勇敢挑戰自助旅行的人，都適合讀這本書！
內容簡介：
深入探索土耳其這塊土地的洪繡巒，除了告訴讀者最著名的土耳其烤肉和烤餅、世界文化遺產─番紅花城、伊斯蘭教聖地─大清真寺、卡帕多奇亞的熱氣球、地下城……這些經典行程之外，還有在地人才知道的私房景點。她並親身體驗了土耳其式婚禮、自行搭配出百變早餐、到玫瑰花園當花農、逛當地的香料市集及農民市場、和大學生尬旋轉舞……都搭配上各種細膩生動的解說，能讓人看見完全不一樣的土耳其！
作者介紹︰
洪繡巒
有『包裝皇后』的美譽，亦是知名的企業形象顧問。一九八九年，毫無管理背景的洪繡巒，單槍匹馬遠赴丹麥，通過ＴＭＩ（TIME MANAGER INTERNATIONAL）國際講師的甄試，並被任命為全球『中文地區代表』，一躍成為『管理界的黑馬皇后』！
身為國際人，洪繡巒每年必定在國外開會、旅遊達一個月以上，對於旅遊、美食、購物均有獨到的見解，並常特別安排一般觀光客無法前往的旅遊景點，獲得獨特的旅遊體驗，並已陸續在《皇冠雜誌》上發表。
洪繡巒的創作力也十分旺盛，作品散見各大報章雜誌，著有《夢幻藍的天堂》、《關鍵溝通》、《吃喝玩樂好溝通》、《溝通使你更有魅力》、《攻心服務》、《卓越服務》、《優質服務》、《破繭蝴蝶》、《顧客，你的名字是老闆》等書。
