【鉅亨網記者王莞甯 台北】
連鎖餐飲集團王品(2727-TW)旗下多項品牌陸續進行二代店改裝計畫，集團品牌店數最多的平價火鍋店「石二鍋」也加入這項行列，王品表示，石二鍋推出的二代店相當受顧客好評，目前全台有50家直營店，預計至明(2015)年底全台總家數可突破60家。
石二鍋不僅是王品旗下最多店數的品牌，也是集團平價品牌的領頭羊，為在競爭激烈的鍋物市場維持領先定位，石二鍋已著手進行二代店改裝。
二代店除了讓平價店面的牆面更具質感，方桌光源也更強調氛圍，並在菜口上風設置食材地圖分享知識，讓吃鍋更具趣味。
王品期石二鍋明年續展店超過10家達60家以上，維持展店的成長動能。
另外，石二鍋瞄準節慶商機首創湯圓入鍋煮，在冬至來臨的前3天，免費招待顧客鮮肉湯圓1份。
除了石二鍋，日前原燒、品田牧場以及夏慕尼均陸續進行二代店改裝，其中，夏慕尼做為全台高價連鎖鐵板燒店龍頭，在品牌將滿10年之際，期透過二代店型的推出吸引新客群。
品田牧場則是在品牌邁入第7年後推出全新三代店，以日式簡約時尚設計風格來強化品牌視覺，成功推升新店來客量增加15%。
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