農業部專案進口雞蛋有5千萬顆將銷毀、還有部分產品出現不實標示有效期限，甚至有業者將進口液蛋與台灣本地蛋液混和，連義美食品大廠也被查到曾使用進口蛋做成加工品，引發民眾恐慌。對此，食品藥物管理署今天(20日)強調，所有專案進口蛋都在邊境逐批查驗合格後才會進入市場，消費者不用擔心食安問題。
進口蛋的爭議越燒越大，食藥署副署長林金富也在20日公布今年統計到8月底，所有進口雞蛋邊境查驗的情況，並強調，除了美國、澳大利亞及日本是平時就有輸入的3個國家、並非專案進口國外，其餘巴西、土耳其以及馬來西亞、泰國、菲律賓、新加坡等4個東南亞國家，則由農業部專案進口，食藥署都是在邊境百分之百、逐批抽驗合格，才會進入市場，因此市面上流通的進口蛋都是合格的，請大家不用恐慌。
林金富也指出，食藥署和地方衛生局合作的專案稽查，不論標示查核或動物用藥檢驗都在進行中，凡是標示不實的業者，都會依法裁處，但是產品依據食安法規範，本來就可以限期改正，改正後，仍可回到食品鏈，而且迄今都未發現逾期的進口蛋流入食品。他說：『(原音)也就是說，目前雖然有標示不合格的產品，包括之前在通路上有標示的有效期限，沒有依照輸入國的許可通知書上面的日期，但是這些產品都還是沒有逾期、都還在效期內。所以，這些產品不管去做成液蛋或是做成任何的食品，其實消費者買到或是去食用了，不用擔心，沒有健康的疑慮。』
林金富同時強調，會在20日中午前，針對農業部提供的13個倉儲點，包括儲存5千萬顆逾期進口蛋的倉儲，徹底查核一遍，重點放在倉儲冷藏溫度是否在攝氏0-5度，以及逾期品是否依食安法規定分區保存、清楚標示並盡速銷毀，以免流入市面，不過目前尚未發現違規的情況。此外，食藥署也規劃在本周內，針對50幾家液蛋工廠全面進行輔導，包括混蛋須明確依照來源比例明確標示，例如6成是巴西蛋、4成是台灣蛋，就應先標示巴西、再標示台灣，確保民眾食的安全。
林金富坦言，台灣過去不曾缺蛋，因此並未要求業者針對進口蛋進行電子申報追縱，但若未來缺蛋是常態，不排除將蛋品列入業者須申報追蹤的品項。
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