進口蛋「混蛋」引全國食安危機，台中市政府追查巴西等7國進口蛋品流向，20日查獲2家替農業部代工的液蛋製造廠，使用進口蛋，產地被標示台灣，7月底才改回標示來源進口國，全案移送檢調偵辦，釐清假冒產地產品數量及流向，若標示不實，恐涉偽造文書罪嫌。不過，業者喊冤，是依農業部指示及所提供的標示樣張，將產地標示為「台灣」。
台中市衛生局依據通報稽查轄內問題進口蛋，20日查獲品2家液蛋業者，自6月起使用進口冷凍殺菌液蛋，產地卻標示台灣，7月底改回標示來源進口國，遭疑涉嫌洗產地。
台中市府依違反《食安法》，將2家液蛋製造廠函送偵辦，台中地檢署將分案偵辦，釐清涉嫌假冒產地的產品數量及流向。
今年6月起，台中2家業者使用來源為土耳其或巴西的進口蛋製造成冷凍殺菌液蛋。業者透露，單純接受農業部委託，將蛋加工成液蛋，農業部人員指示標明產地為台灣，加工人員無奈「只能照做」。
「農業部要求，能拒絕嗎？」業者說，今年7月，再向農業部反應產地標示有問題，農業部則要求再改回原產地。全是依農業部指示「需標示為台灣」，農業部還提供標示樣張供參考，「所有過程都有保留證據」。
藍營民代痛批，農業部恐早已知悉產地偽標，若真如業者所說是幫中央交代，業者是被中央所害，農業部要出來講清楚，不能讓業者背黑鍋。「散裝液蛋產品須標示原產地，是陳時中時代公告，農業部不要再說謊。」
農業部20日指出，中央畜產會6月誤以為製為液蛋後，因海關稅則號列不同就屬食品加工的實質轉型，因此建議產地標為台灣，對畜產會對標示認知所生爭議及督導不周致歉。
本文由《品觀點》授權提供
