【勁報記者杜忠聰/臺南報導】針對近日農業部巴西過期進口蛋竟流入賣場通路事件，21日台南市議會國民黨團市議員王家貞、林燕祝、蔡宗豪、盧崑福、許至椿、李中岑共同召開記者會，請教育局主秘楊智雄、農業局畜產科長徐幸君、衛生局副局長黃文正、經發局市場處長陳豪吉、消保官張淑娟岀席，要向市政府各單位問清楚「混蛋、壞蛋」到處跑，台南到底有沒有？
市議員王家貞說，從去年缺蛋及蛋價昂貴的哀愁，到現今的過期、有污染致癌疑慮的「混蛋、壞蛋」，使民眾跳腳，情緒已轉為憤怒，今天記者會上要問台南市政府對進口蛋到底有没有做全面性的清查流向？流入的數量有多少？黃偉哲市長雲淡風輕的說一句「沒有」，是真的嗎？王家貞指出，對於市場上進行進口蛋的稽查，黃市長在臉書上還表示了「多此一舉、徒增困擾」非常不能接受，王家貞說，政府不積極主動的提前稽查以安民心，才是造成民眾恐懼、不安及困擾吧？如此的唬弄鄉親讓吃個蛋都不安，就是個「混蛋」的政府。
市議員盧崑福表示，民進黨政府貪錢、污錢民眾睜一眼閉一眼就算了，但事關民眾生命的「蛋」問題，政府已經是不可原諒了，民眾不會再相信政府了，巴西蛋流入台南市的有多少？未流入市場的有多少，到現在黃市長從未向民眾說清楚，交待明白，民進黨口口聲聲要百姓給機會，難道這就是綠色執政給人民的下場嗎？盧崑福說，中央畜產會每年有上百億的採購經費，要求中央畜產會必須將近2至3年的採購案項目、金額等明細做詳盡的公布。
市議員李中岑指出，從缺蛋到進口蛋，蛋蛋令人憂心哀愁，據法制處說目前在台南市流通的蛋都是國產蛋，但在加工食品所用的液蛋呢？中秋節將至，政府是否能充分掌握控管，杜絕不安全液蛋及過期蛋流入各個糕餅工廠呢？
市議員林燕祝說道，從衛生局提供的資料看來，7月以來稽查了在地的產蛋公司，沒有清查大賣場、超商… 等通路，直到9月15日下架後，才前往稽查，請問衛生局到底還能稽查什麼？還公然回覆說出，因已下架，無法稽查，林燕祝怒問，不能從源頭查起嗎？政府如此完全的不顧民生安全問題，真的令人悲哀；登革熱問題已讓市民惶惶不安了，現在連蛋的問題也迫害民眾，市政府到底在做什麼？另外，還要求政府要加強對醫院內食物查核。
市議員蔡宗豪指出，對於這次的食安問題，政府太被動了，讓市民陷入風險、擔憂的生活中，在市面上現在有没有過期蛋，政府應交由專業單位來執行全面稽查，政府不徹底清查，才是真正令人困惑不安。蔡宗豪問政府是不想查？還是不敢查？
市議員許至椿表示，台灣缺蛋已經好長一段時間了，政府要嚴肅的正視蛋的危機，要按法規規定給予清楚的標示日期、產地等相關的資訊，現在政府公然違法在先，事後一再推卸責任，百姓如何能接受？政府的道德良知在那裡？許至椿要求：衛生局要釐清過期蛋及液蛋的流向;教育局要嚴格要求各級學校午餐不可使用液蛋;市場處要加強輔導，把關好蛋的安全及品質，讓中秋應節糕點可讓民眾安心吃下肚。
教育局楊主秘針對各校內蛋使用的情形做出回覆表示，教育局再度重申，各校內使用的都是有供應商、品名、原料等相關合格證明標示的國產蛋，午餐不會用液蛋，一定用全蛋料理。每年會抽查廚房2到3次，並與各相關局處合作。一經發現有不法情形則開罰20萬並解約。
市場處陳豪吉報告，會加強市場各蛋商的宣導要使用來源清楚的供應商，若有違規則配合衛生局開罰。
衛生局黃副局長報告，這一年多來都一直進行查核，對於製造加工廠、餐飲業等等衛生局都有自動的檢查食品的安全，至9月查核76件中有64件合格；12件還在檢驗中。另，與消保官配合稽查的代工業者，目前皆合格。
消保官張淑娟說明，因台南市是鷄蛋主要生產地，所以蛋源供應較無虞，現在傳統市場仍是以國產蛋為主，沒有進口蛋。對於賣場超市等通路有進口蛋在第一時間有前去稽查並發佈新聞，目前為止是合格蛋。如有發現不良蛋時將會同衛生局查核。
農業局畜產科長徐幸君說明，中央畜產有宣布關於過期蛋的問題，其相關資料會在適當時機公佈。目前在查驗生產部分是穏定合格的，未來會配合相關稽核單位做適當的作業。
最後，王家貞要求政府相關單位要把蛋的安全嚴格控管，在蛋的危機未徹底解除前，不能間斷稽查，衛生局要高度警戒的把關查核蛋的品質及安全;此外，要求教育局的保證不容出現差池，及農業局對於相關資料要竭盡所能的第一時間提供。王家貞嚴肅重申要求政府：人民不要混蛋、不要壞蛋，人民要的是好蛋。
