今天就是冬至，外頭冷風吹得人連頭都痛，這時最好來碗熱呼呼甜膩膩的甜湯，除了有和湯圓最搭的花生以外，還有幾乎是大家都愛的紅豆湯，老字號甜湯喝的是舊時記憶的味道。
1.八棟圓仔湯
自民國66年開幕的八棟圓仔湯，近年來曾獲網路人氣票選第一名，即便挾著老店的超夯人氣，八棟圓仔湯的做法依然沒有改變，費時費工的酒釀、滾到稀爛的紅豆湯還有養生的桂圓小米粥，都是店內不敗的人氣商品。
2.阿猜嬤甜湯
花生湯泡餅是阿猜嬤甜湯的熱賣商品，暖暖而紮實的花生湯，是華西街的許多人記憶中的老味道之一，慢火爐上熬得通透的紅豆，更是冷冷的天一定要來上一碗的好東西。
3.雙連圓仔湯
自1951年開幕的雙連圓仔湯可說是老台北人的記憶點之一，每到東至雙連圓仔湯小小的店面前，一定都會大排長龍，手工自製的湯圓Q彈不粉，搭上店內的花生或紅豆湯，冷冷的天來上一碗大大滿足。
4.顏記甜湯
位於迪化街內老字號的顏記甜湯，因建築物上茂豐二字，也被稱為「茂豐甜湯」除了招牌的紅豆、花生等，這裡還賣了濃濃的杏仁茶，由於口味道地而古早，總是引來滿滿的人潮。
5.三六圓仔湯
位於萬華街道內的三六圓仔湯，本來賣粿後來還加賣了湯圓，手工的紮實感讓這後起之秀一躍成了店內的招牌商品，除此之外這裡還賣了起司內餡的燒麻糬，入口濃濃的糯米香，讓不少外來客都折服。
台北五家老字號甜湯 紅豆、花生、湯圓樣樣招牌
欣傳媒-新生活態度Xinmedia
2014-12-22 00:00
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