浪漫。美食。凡妮莎南歐花園餐廳

浪漫。美食。凡妮莎南歐花園餐廳

http://juhsin@livemail.tw 2012-10-08 22:08

♥店名:凡妮莎南歐花園餐廳♥

 




凡妮莎南歐花園餐廳,


創立於2006年,


堅持手工製作料理,


採用新鮮豐富香料食材,


活用於各式歐洲傳統家鄉料理,


兼具自然香醇濃郁風味,


及飲食營養均衡。


凡妮莎,


在英文古字典裡,


是神聖與美好的意思。


至於此,


彷如置身於義大利鄉下,


歐式鄉村的擺飾與設計,


每一個角落呈現的是最原始的風情與感動!


潔白的建築物加上綠意盎然的植物及大片的落地窗,


讓人迫不及待的想一腳採入這恬靜、溫馨的南歐花園。


進入到店內,


服務生非常的有禮貌,


而我們用餐的座位被安排在二樓!


點餐時刻,


服務生非常貼心,


J很謝謝他幫忙抄了餐點的名稱,


真是辛苦哩。


此時...,


Y還很可愛的規定J只能點P17-P19的餐點,


為什麼呢!?


因為全是南北歐經典排餐!


那為什麼Y就可以吃義式麵食料理!


哭哭...!


▼我們的餐點
(酌收10%服務費)


【義式麵食料理 + 夢幻巴黎套餐 (主餐價格 + NT$160即可享有)】


YiPo希臘松子羅勒醬燉羊肉義大利麵


(夢幻巴黎套餐:主廚濃湯 + 歐風手工麵包 + 主餐 + 手工甜點 + 飲品)


【南北歐經典排餐 + 浪漫里昂套餐 (排餐均為此套餐)】


JuHsin爐烤香料羔羊排佐紅酒沙司


(浪漫里昂套餐:經典開胃前菜or華麗開胃前菜 + 主廚濃湯 + 歐風手工麵包 + 主餐 + 手工甜點 + 飲品)


凡妮莎南歐花園餐廳


 




唯美浪漫的建築,


讓內心那份悸動充滿感動



 







店家提供最道地的義大利風格與菜色,


其中包括義式麵食料理、南北歐經典排餐、悠閒午茶及義大利比薩等佳餚



 




牆上的刊版



 




滴答滴答的時鐘



 




吧檯



 




1883法國天然果露




不知道的人可能會誤以為桌上陳列的是酒瓶,


其實他是1883果露,


也有人稱之為1883糖漿


Routin 1883果露採用大量新鮮水果及高濃度純果汁製造,


採瞬間高溫殺菌法,


避免果汁焦糖化,


保存最佳的果香及口感,


是專業人士用來調製食品與飲品的天然調味產品



 




櫃檯



 




每一個小角落,


都會不經意的發現歐式鄉村擺飾



 




TOILET



 




優美的燈飾



 










悠閒的美味空間



 







二樓空間一隅



 



















我們的座位




原本服務生是將我們安排兩人座的位置,


詢問過後,


我們挑了這個比較大的座位,

比較方便拍攝

 




桌墊




天空是藍色的,海洋是藍色的,桌墊也是藍色的



 




酌料



 




餐巾紙



 




MENU



 




【JuHsin的華麗開胃前菜】


鄉村莫札里拉起司捲櫛瓜燻鮭魚



 




青脆的櫛瓜、滑順甜美的燻鮭魚與起司捲一起食用,


除了口感十分對味外


味道也非常獨特,


值得細細品嚐,


是義大利南部非常受歡迎的前菜


 




【YiPo的主廚濃湯】


法式起司焗洋蔥烤湯




鮮濃的法式洋蔥烤湯,


每一口保證都讓你驚呼連連,

包你喝到一滴也不剩,

喝完後,

內心深處的靈魂也跟著溫暖起來了


 




【JuHsin的主廚濃湯】


米蘭夏南瓜濃湯




濃郁香甜的南瓜濃湯,


喝起來滿口清爽好滋味,

讓人無法忘懷那出乎意料的感動味蕾


 




【羅勒橄欖油醋醬】




味道微酸清香,


與麵包一起食用,


可創造出不一樣的風味


 




【歐風手工麵包】



 




口味有三種,


分別為黑糖 (左)、蒜味 (上)及哈斯 (下),


各有各的特色與風味,


每一種都超可口的呢



 




【YiPo的義式麵食料理】


希臘松子羅勒醬燉羊肉義大利麵 NT.240



 




松子的香氣、羅勒的清香及軟嫩的羊肉相結合,


迷人的風味在口中瞬間蔓延開來,


一吃即上癮



 










【JuHsin的南北歐經典排餐】


爐烤香料羔羊排佐紅酒沙司 NT.600



 




鮮嫩有彈性的羊肉,


稚嫩的口感著實迷人,


美味到讓人難以形容



 




 




【手工甜點】


香草焦糖烤布蕾



 




因為J不喜歡吃醃製過的櫻桃,


所以一上桌就把他擱置在一旁,


而綿密細緻的布蕾,


在口中融化成最幸福的滋味,


配上一杯咖啡即是享受

 




【YiPo的飲品】


手工冰拿鐵




與卡布奇諾相比,


拿鐵咖啡有更多鮮奶的味道,

而加入新鮮牛奶的拿鐵咖啡,

散發出迷人的咖啡香與牛奶香,

口感讓人深深著迷


 




【JuHsin的飲品】


托斯卡尼巧克力可可



 




香味濃郁香醇,


口感滑順細緻的巧克力可可,


與可愛的棉花糖一起入口,


滋味十分有趣



 




浪漫情懷的點滴美味,


一起來這寫下彼此的幸福故事唄!




 

▼相關資訊 (連結)




店名:凡妮莎南歐花園餐廳


網址:http://www.vanessa.shopcool.com.tw/


地址:新竹市金山二十三街73號


電話:03-563-2686


傳真:03-577-2003


營業時間:


Am07:30-Pm23:00

當日消費:NT.1,100

 


原文:http://juhsin.pixnet.net/blog/post/38190275


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