台北市寶林茶室餐廳食物中毒案，累計通報11例，已2人死亡，另有4人肝腎衰竭、休克在加護病房搶救。衛福部27日晚間緊急開會，經查文獻與病患臨床症狀表現，推測米酵菌酸可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。首例死者家住新北市39歲呂姓男子，檢察官會同法醫28日上午進行解剖、採樣，希望釐清中毒死因。
台北地檢署27日凌晨指揮台北市信義警分局、刑警大隊，會同衛福部食藥署、台北市府衛生局等單位，至寶林茶室蒐證，查扣食材進出貨單、點菜機器硬碟及店內監視器畫面等證物，寶林負責人黎仿軒和廚師、店長等4人被列為證人，由警方帶回詢問。
台北市長蔣萬安已勒令轄內的寶林分店一律停業，新北市衛生局27日會同食藥署人員稽查供應商，產品主要販售給3家中盤商，中盤商再賣給4家餐飲場所，其中有2家是寶林茶室，新北衛生局要求業者在案情未釐清前，先自主下架回收並暫停販售。
台北市衛生局長陳彥元，北市過去10年未出現食物中毒死亡案例，醫療單位恐難以在第一時間通報食物中毒事件，在首例病患足跡及飲食狀況被揭露後，各醫療單位開始釐清案例狀況，且發現案例被診斷出衰竭、代謝性酸中毒、敗血性休克，便在26日下午陸續向衛生局通報案例。
衛福部食藥署現場勘驗後，已採集分切及未處理的高麗菜、大包裝及分裝的豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等6大高風險食材，帶回檢驗是否含其餘罕見致病物質。
衛福部次長王必勝說，根據疫調，中毒個案集中於19日至22日之間，都有食用粿條或河粉，與會專家認為共通點是粿條和河粉，「中毒原因最可能還是從食物本身來」，但不排除其他可能。
地方政府採檢的實驗室量能不如中央，連首善之都台北都未擁有可初檢罕見細菌病毒的實驗室，中央在各地建制實驗室量能刻不容緩。
姜冠宇醫師認為，其實下毒是比較驚悚，覺得是食物未適當保存而發生的風險，大家所討論的米酵菌酸Bongkrek acid是發酵（過期）食材上滋生的一種伺機性病原體，所產生的「呼吸毒」，會讓你全身細胞的粒線體失去作用，呼吸進去的氧氣都法成為能量，這樣當然一路休克、多重器官衰竭（肝腎衰竭），接上呼吸器到上葉克膜都很難逆轉。
姜冠宇說，此毒素造成過往印尼有用餐後大量死亡案例，使得政府頒佈嚴格禁止使用發酵食材或做傳統發酵餅（Tempe bongkrek）的規定。鄰國也發生一家七口加上養的小狗也吃濕米粉造成兩死和一犬喪命，被懷疑是此原因，在旅行上，東南亞當地釀造的酒精也曾被警告過，但是不是這樣的毒素和產出此毒素的病原體，還有待觀察釐清，畢竟在台灣這樣的案例不多見，或是未曝光、未察覺。
此外，「寶林茶室」也被起底， 2020年，原從事旅遊業的馬來西亞華裔於饒河夜市創立寶林餐飲，以炒粿條起家，先開設「寶林咖啡館饒河店」，後又於台中開設第二間分店。店內販售咖哩雞、海南雞、炒粿條等馬來料理，後因創辦人為素食者，逐漸轉型成為素食馬來料理餐廳，獲得蔬食族群青睞。不過，翻開Google評論，曾出現多筆消費爭議，也成為寶林的黑歷史之一。
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