台東 好食季節料理 義式料理，獨特烤飯～阿一一炎夏台東迎風之旅

店名：好食季節料理
地址：台東縣台東市開封街671-1號


回到台東鐵道公園的路口，
這裡有棟顯眼的紅色建築，
是台東劇團的駐紮地。


劇團紅色建築的一角，
在翠綠的扶疏樹影間，
隱藏著一間小餐館，
那是兩位竹科的工程師，
拋棄人人稱慕的高薪工作，
來到台東開的逐夢餐廳～
好食季節料理

白色牆面，原木色大門，
與周圍的綠意融為一體。


因為少則得Kevin的推薦，
我們去鐵道藝術村前先來探勘，
趁店家在準備把環境拍個夠。


桌子上擺了當日出爐的土司麵包，
這也是他們很受歡迎的招牌產品。


在採用溫暖的手作裝潢下，
藝術感掛飾，美麗風景照，
以及一整櫃提供閱讀的書，
讓小小空間散發著人文氣息。

餐廳座位數不算很多，
想來用餐記得先訂位。


既然叫季節料理，菜色會作定期更新，
店內以義式料理為主，
提供義大利麵、燉飯和特別的米麵，
吃素的人也有烤杏鮑菇可點用，
燉飯與米麵皆能加價升級獨特烤飯，
菜單所有料理都是套餐價，
包含湯、麵包、飲料、甜點等附餐。


飲料冷熱選擇滿多樣的，
也能加價來瓶比利時啤酒。


當日湯品是對男生很好的南瓜濃湯，
濃稠中能喝到南瓜滿滿的香甜滋味。


看外觀就很美味的麵包。
咬下去外酥內軟不乾澀，
中間核果不但豐富口感，
也增添麵包的整體風味，
單獨吃味道就很不錯，
拿來沾湯也不同凡響。


讓人好奇的烤飯登場了！
朋友點的香煎鮮魚排佐蔬菜燉飯(280元)，
烤飯聞起來香味撲鼻阿～

鮮魚排保有一些肉汁，
調味走健康的原味路線，
吃起來比較沒什麼特別，
不過有一一媽的味道。


阿一一點的豬小里肌佐蔬菜燉飯(280元)。
整整四大塊有著油亮光澤，
外表帶點烤過微焦的里肌肉很吸睛。

大多豬肉料理都有點乾，
切開之前還有點小擔心，
沒想到裡面富含著肉汁，
每一口都是紮實又鮮美，
果然沒點錯，好好吃！


烤飯的裡面也非常有料，
混合許多切塊的蔬菜丁，
四季豆、紅椒、洋蔥，
真是豐富又健康。

本身就很溼潤的燉飯，
在烤過後增加了焦香，
簡單調味吃得到蔬菜清甜，
灑上的香料也適時的提味，
整份吃完還頗有飽足感。


飯後來杯瀰漫舒服茶香的紅茶與奶茶。


還有阿一一最愛的甜點，
用台東初鹿鮮奶自製的奶酪。

微甜中散發濃郁自然的奶香，
手工果醬的酸甜在其中跳動，
充滿著令人回味的清爽。


同樣自製的起司蛋糕。
用叉子劃下先驚訝其紮實，
入口自然起司香又再度驚艷，
沒有一般重乳酪蛋糕的膩，
吃起來香味甜度都好舒服。


在可愛的手作小天地中，
不知不覺中放慢了步調，
細細品嚐老闆的用心料理，
感受每道餐點激出的火花～
好食季節料理


全文連結:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182313


想看更多好文請加入阿一一粉絲團
http://www.facebook.com/paulyearkimo