修煉你的「黑金」戰力!新北職訓「咖啡調配技巧職能專班」第2期開放報名

修煉你的「黑金」戰力!新北職訓「咖啡調配技巧職能專班」第2期開放報名

今傳媒 2024-05-27 11:09

【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
為結合北海岸的觀光休閒產業發展,新北市職業訓練中心在淡水服務據點,打造並啟用全新的咖啡飲料調製教室,今年將辦理3期「咖啡調配技巧職能專班」,以156小時的密集訓練,建構紮實的咖啡沖煮及調製技能。第1期已順利結訓,第2期即日起受理報名至6月19日,歡迎失業勞工踴躍報名參訓。

第1期結訓學員王小姐表示,很幸運能在咖啡教室操作全新的咖啡機,老師還帶領大家在「新北市技能競賽」參與現場手沖咖啡服務,「在一波波人潮中磨練課堂技法,更重要的是提升臨場反應力」,經過這場難得的壓力測試,「日後面對瞬間爆量的客人也不會害怕!」結訓學員林先生也提到,在專業老師教學帶領下收穫良多,「已經好幾個店家對我招手了!」。

勞工局長陳瑞嘉表示,國際咖啡組織(ICO)統計,台灣一年喝掉28.5億杯咖啡,顯示市場潛力無窮,咖啡沖煮調製的人力需求快速增長。為因應「黑金商機」帶來的產業人力需求,新北市從111年起在技能競賽增加咖啡拉花項目,112年更規劃建置咖啡專業訓練教室,在113年啟用並推出職前訓練課程。課程除教授專業知識也著重實作練習,第1班更結合「新北市技能競賽」的手沖咖啡服務,讓學員在教室外提升並展示專業手藝。

職訓中心說明,淡水教室不僅設備一流,更特別邀請飲品調製大師、新北市技能競賽咖啡拉花組的張世勳評審長,以及台北精品咖啡協會郭維平榮譽理事長等擔任講師,以156小時的密集訓練,其中術科課程高達116小時,包括手沖技法、咖啡拉花、咖啡機台操作、吧台模擬等實作,建構學員紮實的咖啡沖煮及調製技能。學員們經歷近2個月的培訓後,具備從烘豆、挑豆、沖煮、拉花等專業知識,職訓中心並將輔導訓後就業,協助學員儘快返回職場。

「咖啡調配技巧職能專班(2)」訓練期間自6月25日至8月7日,即日起受理報名至6月19日,相關課程資訊可至「新北勞動雲-職訓補給站」(https://ilabor.ntpc.gov.tw/cloud/VocTraining)查詢,歡迎有興趣的勞工朋友踴躍報名,或電洽(02)2808-1612諮詢。

熱門文章
快訊/台中27歲男遭擄…嫌犯要140萬贖金 警在嘉義逮5人
快訊/台中27歲男遭擄…嫌犯要140萬贖金 警在嘉義逮5人

CTWANT

荷包注意!北市大巨蛋商圈啟用 7月1日科技執法正式上路
荷包注意!北市大巨蛋商圈啟用 7月1日科技執法正式上路

CTWANT

乾杯集團首家吃到飽!「麻辣 45 放題」7 月台中登場 799 元爽吃 50 種食材、加價 200 元升級和牛
乾杯集團首家吃到飽!「麻辣 45 放題」7 月台中登場 799 元爽吃 50 種食材、加價 200 元升級和牛

上報Up Media

Energy記者會到一半中斷 跳完16蹲Toro急衝後台...
Energy記者會到一半中斷 跳完16蹲Toro急衝後台...

中天新聞

失業父想返鄉…為省車費牽8歲女「台中走回南投」累癱 暖警及時救援
失業父想返鄉…為省車費牽8歲女「台中走回南投」累癱 暖警及時救援

CTWANT

快訊/網紅主委「志淵」爆涉毒遭逮!檢警疑住處查獲毒品
快訊/網紅主委「志淵」爆涉毒遭逮!檢警疑住處查獲毒品

CTWANT

「安妮公主花園」火警 暑假停止營運全退費
「安妮公主花園」火警 暑假停止營運全退費

TVBS新聞網

粉領領27K氣到離職「補7個人」 慣主管悔吐:找不到像她一樣好用的
粉領領27K氣到離職「補7個人」 慣主管悔吐:找不到像她一樣好用的

中天新聞

免費貼圖限時快載!狗派貓派都萌爆 這款超佛「永久免費」
免費貼圖限時快載!狗派貓派都萌爆 這款超佛「永久免費」

TVBS新聞網

快訊/國10西13.9K燕巢段全線封閉!聯結車翻車「橫躺國道」
快訊/國10西13.9K燕巢段全線封閉!聯結車翻車「橫躺國道」

記者爆料網

高雄蚵仔寮「網紅主委」住家搜出近2公斤毒品  通安宮發聲了
高雄蚵仔寮「網紅主委」住家搜出近2公斤毒品  通安宮發聲了

上報Up Media

嗆出獄繼續殺!中捷砍人嫌「行兇前傳訊導師」:第一個一定找你
嗆出獄繼續殺!中捷砍人嫌「行兇前傳訊導師」:第一個一定找你

CTWANT

台中「安妮公主花園」燒毀!餐廳暫停營運修繕 業者:電線走火釀禍
台中「安妮公主花園」燒毀!餐廳暫停營運修繕 業者:電線走火釀禍

CTWANT

00940要配息了!7月9日確定配息金額 最後買進日是這天
00940要配息了!7月9日確定配息金額 最後買進日是這天

TVBS新聞網

50歲司機「對中威力彩最大獎5.34億」 會繼續開貨車、慨捐2600萬
50歲司機「對中威力彩最大獎5.34億」 會繼續開貨車、慨捐2600萬

中天新聞

內輪差奪命!73歲老婦遭大貨車輾斃   現場血跡斑斑嚇壞路人
內輪差奪命!73歲老婦遭大貨車輾斃 現場血跡斑斑嚇壞路人

CTWANT

歡慶統一獅封王!買1送1、第2件5折開跑 7-11優惠一次看
歡慶統一獅封王!買1送1、第2件5折開跑 7-11優惠一次看

TVBS新聞網

星展銀行卡友控信用卡無預警遭停 網友酸:百萬卡友愛停誰就停誰…稱帝了?
星展銀行卡友控信用卡無預警遭停 網友酸:百萬卡友愛停誰就停誰…稱帝了?

匯流新聞網CNEWS

快訊/午後對流狂炸!「11縣市」急發大雨特報 宜蘭國家警報大響
快訊/午後對流狂炸!「11縣市」急發大雨特報 宜蘭國家警報大響

中天新聞

96
0
分享