缺工問題嚴重，但年輕人不願從事要輪班加班工作，失業率還是高，儘管經常性薪資，已經創3年新高，但還是也飯店因為缺工，銀行貸款到期只能展延，宛如「紓困」，晶華酒店董座潘思亮認為，應該靠外籍移工補基層缺口，台灣人當幹部階層，薪水也能提升。
民眾：「(不加班)，但我下班來搞我的自媒體，我搞我的什麼電商之類的，你只是不想在公司花這麼多時間，不代表你不想為自己的業外收入花更多時間。」
缺工嚴重，但年輕人不愛加班，或要輪班職業，下班後還能經營個人事業，當然薪水也是關鍵。
民眾：「我目前是做房屋業，就還可以薪水也還OK的話就OK，時薪的話要200~250以上會更好，(月薪呢)月薪3萬5到4萬吧。」
薪水工時不符合年輕人期待，儘管缺工失業率還是高，去年六都15-24歲年輕人，失業率最高是台北，再來是台南桃園新北，而25-29歲失業率最高的還是台北，再來是高雄台南台中，晶華酒店董事長潘思亮認為，缺工是結構性問題，應該引進外籍移工補缺口。
晶華酒店集團董事長潘思亮：「基層的這種清潔工做也好，或者是餐飲的工作，所以(引進外籍移工)這個是對台灣觀光產業滿重要的。」
以今年1-4月平均經常性薪資來說，工業、服務業月平均46105元年增2.39％，每人總薪資破6萬7增加3.62％，都創3年新高，數據有成長，但多數人無感，儘管受雇員工薪水增加，還是找不到人，潘思亮認為台灣人工作型態應該要轉變。
晶華酒店集團董事長潘思亮：「我看到我們台灣的未來就是，台灣子弟全部當幹部，我們所有的基層全部由外籍學生(移工)。」
不過現在傳出，很多觀光飯店甚至星級酒店，因為缺工妨礙營運，像銀行貸款到期後，只能跟銀行申請還款展延，宛如紓困，潘思亮舉例2019年，日本旅宿每3家停業，就有兩家是因為缺工，就連晶華旗下餐飲也很難找人，也顯現解決基層缺口問題，是當務之急。
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