【勁報記者于郁金/臺東報導】陸軍上尉退役榮民郭彥緯，透過臺東縣榮民服務處創業輔導，和同是榮民的妻子宋韻齡展開創業夢想，彥緯從一位通資電副連長蜕變為一名便當店老闆，當然歸功於他堅韌不拔性格及對自我未來期許，雖創業艱辛，但不曾去努力何言成功，於是與妻子同心協力加盟「豐闔家開伙便當店」並加入榮光商店，開啟創業之路，希望以自創口味，讓臺東人享受不一樣味蕾饗宴，期待所研發之微放縱輕食新概念，既能滿足臺東人舌尖上味蕾，並能顧慮到健康安心感。
榮服處說明，郭彥緯曾是基層士官長，靠著上進心參加單位自選自用專業軍官班，112年以上尉軍階退役，服役年資21年；他曾參與通資電部隊各項基地訓練，也曾加入八八風災、尼伯特颱風等救災任務，對於各項挑戰無所畏懼，堅定地帶領救災弟兄勇敢執行任務；由於彥緯對於餐飲業有濃厚興趣，與妻子討論後，決定自行開業，取而代之是一身工作圍裙，手持鍋鏟，依舊在他熟悉與熱愛崗位上奮戰，勇敢逐夢創業啟程。
彥緯強調，在現今繁忙生活中，能用最簡單食材還有料理方式，讓更多人可以吃到用心出發餐點，也能享受到有家的幸福感受，並期望透過幸福力量傳遞給更需要的人，將這份情感透過一道道美食傳達給每一位品嚐者。
來自家鄉高雄彥緯認為，創業並非一定要致富，如果能把喜愛分享給同好之人，也是一種榮耀，留在臺東是為了將自己研發獨特家鄉美食分享給在地鄉親；這些食材都是妻子親自精挑細選，展現了對事業嚴謹態度及對美食熱愛。
榮服處表示，郭彥緯、宋韻齡伉儷創業故事，不僅是兩個人成就，更是一種榮民精神象徵；他一直以來都擁有服務精神，無私地服務社會大眾；即使退役後他並沒停下腳步，以美食展現繼續為社會做出貢獻；這種奉獻精神不僅讓他實現了自己夢想，也讓他的退役後生活更加多彩多姿。(臺東縣榮民服務處提供照片)
