噁! 生日蛋糕發霉變酸 基隆民眾控吃了上吐下瀉 業者致歉:夾層水果不新鮮 衛生局回應了

噁! 生日蛋糕發霉變酸 基隆民眾控吃了上吐下瀉 業者致歉:夾層水果不新鮮 衛生局回應了

記者爆料網 2024-07-19 10:56

【記者爆料網/陳志斌 基隆報導】

基隆有民眾,日前在仁四路一家糕點店,買了個生日蛋糕,吃了一口覺得酸酸的,仔細一看蛋糕內層的料,長了白白的毛都發霉了,民眾說,好險、發現的早小孩都還沒吃,只有大人吃了三口,半夜就上吐下瀉,到google看了評論,才知道之前也有人一樣買到酸掉的蛋糕,生日吃到酸蛋糕超掃興。對此,衛生局18日立即派員稽查,並命業者立即改善。業者則道歉,坦承有使用多放兩天的水果內餡,可能是因此不新鮮才會發霉,會改善,並對消費者道歉。

翻攝 google 評論衛生局稽查店內環境

衛生局表示,「京餤糕點」販售之生日蛋糕發霉乙案,基隆市衛生局已前往該販售場所及製作場所稽查,現場並就不符食品良好衛生規範準則部分:工作檯面及地面髒汙、清潔用品未專區存放、冰箱內食材未包覆存放、未填寫客訴紀錄及食品添加物未三專管理..等,現場已輔導業者立即改善,加強衛生管理,並開立限期改善通知書,如屆期複查仍未改善者,將依違反食品安全衛生管理法第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰緩。

衛生局 前往稽查

同時現場抽查食材原料及抽驗產製麵包、蛋糕,檢驗其衛生標準,已送本局檢驗科檢驗中。基隆市衛生局局長張賢政提醒食品業者,台灣夏季氣候潮溼炎熱,食品保存要特別注意「溫度」及「時間」,攝氏7℃~60℃為危險溫度帶,易使微生物生長繁殖,切記不要讓食品在此溫度範圍中放置太久,以免食品在高溫下保存不良導致變質;同時食品業者應落實「衛生自主管理」工作,對於食品製作流程須確實管控,作業環境須隨時維持清潔,落實環境清潔及消毒之基本工作,以維護市民食品衛生安全。


閱讀原文

看更多 記者爆料網 新聞

熱門文章
「康芮」最強核心進東部!高雄左營傳整排電桿爆炸 幸無傷亡
「康芮」最強核心進東部!高雄左營傳整排電桿爆炸 幸無傷亡

中天新聞

現在才剛開始!北部「風雨最猛時刻」出爐 康芮恐登十月最強颱
現在才剛開始!北部「風雨最猛時刻」出爐 康芮恐登十月最強颱

TVBS新聞網

不捨!基隆廟口8號攤旗魚飯「颱風天宣告歇業」 老饕吃出人生道理
不捨!基隆廟口8號攤旗魚飯「颱風天宣告歇業」 老饕吃出人生道理

中天新聞

影/康芮強颱襲台!花蓮刮起強風 瑞穗鄉大排潰堤淹水
影/康芮強颱襲台!花蓮刮起強風 瑞穗鄉大排潰堤淹水

記者爆料網

颱風天仍持續擾台!4架共機越中線闖我空域
颱風天仍持續擾台!4架共機越中線闖我空域

上報Up Media

最後一次叫妳!彰化小姊妹先後離世 母深夜發文惹哭網
最後一次叫妳!彰化小姊妹先後離世 母深夜發文惹哭網

中天新聞

康芮暴風圈觸陸!「雙眼牆成形」十級暴風半徑增為150公里
康芮暴風圈觸陸!「雙眼牆成形」十級暴風半徑增為150公里

中天新聞

強颱「康芮」蹂躪!台中甲南路橋電桿遭狂風攔腰吹斷 驚悚畫面曝
強颱「康芮」蹂躪!台中甲南路橋電桿遭狂風攔腰吹斷 驚悚畫面曝

中天新聞

明天再放颱風假有望!最新暴風圈侵襲率出爐「24地達100%」
明天再放颱風假有望!最新暴風圈侵襲率出爐「24地達100%」

TVBS新聞網

台南驚見浮屍!DNA確認失蹤多日的保五小隊長 警界友人悼:一路好走
台南驚見浮屍!DNA確認失蹤多日的保五小隊長 警界友人悼:一路好走

CTWANT

護國神山也擋不住!康芮暴風圈太凶猛 蘭嶼測站被吹爆陣亡
護國神山也擋不住!康芮暴風圈太凶猛 蘭嶼測站被吹爆陣亡

TVBS新聞網

訂無菜單料理裝闊宴請友人 白吃男拒付2萬4千元代價超慘
訂無菜單料理裝闊宴請友人 白吃男拒付2萬4千元代價超慘

匯流新聞網CNEWS

「根本不該放颱風假」!他開第一槍籲即刻取消:台灣進步太慢了
「根本不該放颱風假」!他開第一槍籲即刻取消:台灣進步太慢了

TVBS新聞網

颱風假穩了?康芮撞台「萬箭穿心」 最新暴風圈侵襲率10地達100%
颱風假穩了?康芮撞台「萬箭穿心」 最新暴風圈侵襲率10地達100%

SETN三立新聞網

66
0
分享