財政部與國內餐飲通路跨業聯盟 推廣優質認證酒品

財政部與國內餐飲通路跨業聯盟 推廣優質認證酒品

品觀點傳媒 2024-09-06 18:24

圖說:財政部於111年度首次與餐飲通路跨業結盟,協助優質認證酒品拓展通路,今年再次與八家知名餐飲通路合作。(圖片來源:財政部國庫署提供)

財政部於111年度首次與餐飲通路跨業結盟,致力於協助優質認證酒品拓展通路,提升民眾對認證酒品的認識。今年度,財政部再次攜手八家知名餐飲通路,於8月中旬起展開「一同見證」財政部優質酒類餐飲通路推展活動。在為期兩個月的活動中,透過近三十場推廣活動邀請民眾品飲在地佳釀,體驗最強台味料理與台灣優質酒品的完美碰撞,帶動全新的餐酒文化體驗。 

財政部與北部的「磚窯古早味懷舊餐廳(敦南店)」、「Pan House Wine & Bistro」、「滬曉悅餐酒館」、「柚子花花青春客家菜(桃園店)」、以及台中的「ISOLA Dining & Bar」、「微光島嶼 下午茶x餐酒館」、和高雄的「馬力小鎮 Marley Saloon」及「老新台菜 九如創始店」等8家餐飲通路合作,除現場展示認證酒品及酒品資訊外,餐廳及餐酒館也紛紛以自家特色料理,進行餐酒聯合消費優惠活動 !本次合作的餐飲業者實力與名氣兼俱,如近期科技大佬推薦而成為排隊名店的懷舊古早料理、創意台菜料理、在地食材義式經典風味菜,更有2022年及2023年米其林必比登推介的台式無菜單料理等。民眾可以在8家各具主題特色的餐廳,輕鬆選擇單杯、搭餐或調酒等優惠,以及參與試飲活動,品酩優質認證酒品。此外,財政部也邀請品酒師、認證業者及通路等辦理品評交流會,協助認證業者媒合潛在客戶與通路,擴大通路範疇及消費族群。 

 

圖說:財政部今年度與8家餐飲通路跨業結盟,協助優質認證酒品拓展通路。(圖片來源:財政部國庫署提供)

本次推廣活動自8月中起為期2個月,參與認證業者包括臺灣菸酒股份有限公司、金車股份有限公司、路葡萄酒莊、福祿壽國際酒品股份有限公司、舜堂萊嘉股份有限公司、金門皇家酒廠股份有限公司、臺中市霧峰區農會、南投縣信義鄉農會、苗栗縣大湖地區農會、最遊釀酒坊、大安甘醇股份有限公司等,認證酒款種類眾多,包含威士忌、高粱酒、啤酒、葡萄酒、清酒及水果酒等共計18款認證酒品,帶來豐富的味蕾饗宴。 

財政部自92年起推動「優質酒類認證制度」,透過嚴格的審查、檢驗及追蹤等層層關卡,確保了酒品的衛生安全。獲得認證的酒品,近年參加國際酒類評鑑競賽亦屢獲佳績,今年續戰2024美國舊金山世界烈酒競賽,一舉獲得31面獎牌,在在顯見國內釀酒技術及品質,已足與國際一流酒品比肩,有助臺灣優質酒品推廣於國際。 

財政部國庫署表示,為維護民眾飲酒安全及提升國內製酒技術與品質,自92年起推動優質酒類認證制度,經過資格審查、現場評核及酒品抽驗等層層關卡,始可使用「W」字型優質酒類認證標誌,目前共有49廠線283項國產酒品通過認證。未來財政部將持續致力推動優質酒類認證,促進臺灣釀酒產業發展。  優質酒類認證資訊,請上財政部國庫署網站「優質酒類認證專區」(https://www.nta.gov.tw/AQC)查詢。   

本文由《品觀點》授權提供

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