中秋吃餅注意!「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑 7款月餅不合格

中秋吃餅注意!「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑 7款月餅不合格

TVBS新聞網 2024-09-09 10:20

中秋節快到,不少人都應景吃蛋黃酥、鳳凰酥,北市政府衛生局也至台北市月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、傳統市場、超商超市及餐飲店家等業者,進行執行中秋節相關產品及應景食品抽驗,查出7件不合規定,其中麵包店鋪米哥烘焙坊販售的「豪紀芋頭餡」檢出布格檢出的防腐劑己二烯酸,另外還有食芋堂(凱帝食品)、慧上癮鳳梨酥都被查出標示不符。

北市衛生局指出,這次共計抽驗123件中秋節應景食品,包含49件各式月餅、餡餅、鳳梨酥、蛋黃酥及烘焙餡料等食品以及71件常見烤肉用應景食材和3件烤肉調味醬,共檢驗出7件違規。

1件台北市北投區米泉食品行(米哥烘焙坊)販售的「豪紀芋頭餡」,檢出不得檢出的防腐劑己二烯酸,己二烯酸又名山梨酸,為延長食品保存期常用的食品添加物,若攝入較高劑量則會對口腔和消化道產生刺激及灼燒感,如過量食用可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐現象,若長期過量使用恐損害肝、腎、食慾變差,而影響健康。

目前已經要求售地點業者立即下架,且移請新北市衛生局辦理,如違規屬實,違反食品安全衛生管理法第18條第1項,可依同法第47條第1項第9款規定處負責業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。

另1件則是雙連市場販售的「四季豆」,檢出超標的農藥殺蟲劑因得克(Indoxacarb),不符「農藥殘留容許量標準」規定者,違反食品安全衛生管理法第15條第1項,可依同法第44條第1項第2款規定處負責業者6萬元以上2億元以下罰鍰。

而有關標示查核5件不符規定,其中食芋堂(金橞食品股份有限公司)販售的「豆沙半蛋酥、芋火鳳凰酥、金Q芋頭酥(葷)」3件產品,內容物未依其含量多寡由高至低分別標示、未標示淨重、容量或數量及原產地、未標示食品過敏原資訊;已依違反食品安全衛生管理法第22條第1項,並依同法第47條處責業者4萬8千元罰鍰。

慧上癮販售的「夏豆堅果塔(蛋奶素)」未標示原產地、有效日期標示單獨黏貼未依規定印刷於外包裝上;還有1件「慧上癮鳳梨酥」未標示有效日期,已移請所轄衛生局依權責辦理。

 

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