1 . 竹筍放入鍋中，加入些許生米一起水煮，米中的微量元素可保留竹筍甜味。
2 .煮滾後轉中小火繼續煮至熟透，再用刀修除不可食用的部份並剝除外殼即可。
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過著天然無污染的生活並不難，利用天然環保的去污劑，如醋、檸檬、小蘇打、肥皂等，就可除去家中常見的各種污垢，只要作對方法，天然清潔真的非常簡單；即使身處都市，仍可在自家陽臺或屋頂種菜，只要有花盆就能種出一塊無農藥的有機菜園，完成自己種菜吃的夢想；只要願意開始，你也能為自己與家人創造天然的生活空間。
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