台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落今(18)日凌晨爆發集體食物中毒,一名83歲劉姓老婦人食用自製的小米粽後,僅2小時就不治身亡,而親友深夜前來守喪時,也吃掉剩下的粽子,沒想到在幾小時後,多人陸續送醫,共有3人死亡。至於是什麼食材出了狀況,將待衛生局採集化驗釐清。
劉姓老婦人在17日晚間6時許食用了自製的「蝸牛小米粽」,材料包括蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉等,但在2小時過後,她感到嚴重身體不適,家屬發現後呼叫救護車,但老婦還未到院就失去心跳、宣告不治。
當天深夜11時許,親友前往老婦家中守靈,家屬端出老婦的蝸牛小米粽供人分食,凌晨便陸續傳出異狀。家屬透露,在凌晨1點、2點多,就有出現狀況,直到快3點,有人開始抽搐,才叫了救護車。
台東馬偕醫院急診科主任劉恩睿表示,患者到院前都有全身發抖、冒冷汗,甚至口吐白沫、失去意識的狀況,插管時,發現口鼻分泌物很多,到最後就是呼吸衰竭,不過究竟是何種食物中毒,目前還是要等待衛生局化驗釐清,初步判定比較像是神經性毒物。
另據《TVBS新聞網》報導,東基發言人郭成興說到,凌晨4點多接到病患時,經插管急救半個小時左右,仍不治身亡,另一位患者在7點左右,經插管治療,目前生命跡象穩定,會再轉入加護病房。
此外,警方也循線找到採集蝸牛的李姓男子,當時蝸牛是在村落旁邊抓的,分送給朋友,而他自己同樣也有食用,沒有發生任何異狀。村民也稱,通常抓到蝸牛後,會先放在清水裡吐沙,待2至3日才會作為料理食用。
衛生局到場勘查,採集包小米粽用的血桐葉,將剩餘的小米粽、病患檢體,都帶回去化驗,為的是釐清食物中毒原因。台東縣衛生局食品藥政科科長卓金津則說明,12名送醫的患者均曾食用過「阿拜」,食材都會採檢送驗,同時也送至食藥署,醫院將會負責患者採檢以確認事發經過。