到韓國的餐廳用餐,也要注意和台灣不同的用餐禮儀、禁忌。像是烤肉、火鍋等等,如果1個人用餐,也要點到低消2人份。還有像是一進到餐廳裡不要急著先拍照,要先點餐、同桌盡量不要分開結帳等等。在韓國的台灣人也說,韓國人個性直接,但自己沒有感覺到排外,就算語言不通也能比手畫腳。
烤肉滋滋作響香氣撲鼻,但如果單人用餐,可能就要多注意,尤其到韓國玩,台灣人可能不太熟規定。
記者曹佼人:「很多人到韓國都會點,這種烤牛腸或者是說韓式烤肉,還有火鍋等等的大盤料理,但你知道哪這種店家,通常都要兩人以上用餐,或者是說一個人點兩人份的料理。」
像豬肉湯飯、豆腐鍋個人餐,通常1個人吃沒問題,如果是大鍋菜有時就算1人點2人份,都不太行。
韓式連鎖餐廳創辦人張雅涵:「基本的套餐量他們是以兩人餐為主,所以在韓國當地以當地人來說,他們也其實滿習慣就是,我如果1個人到烤肉店,我也還是習慣點2人套餐。」
專家也說韓國的雙人餐份量,不會太多1個人也吃得完,其他餐廳禮儀,像是每個人至少點1份餐,如果有免費小菜的別只吃小菜吃到飽,吃不完的餐點要打包,有些會收包材費,如果是在尖峰時段用餐,同桌最好不要分開結帳,還有一進餐廳別先到處拍照,比較有禮貌。
韓式連鎖餐廳創辦人張雅涵:「他們大家都要拚翻桌率,所以當然會希望說你今天入座了,可以先點餐。」
在韓國的台灣人親身體驗,和台灣很不同的要以口就碗不要以碗就口,如果同桌有韓國人,用餐前後也要有招呼語。
在韓台人溫蒂:「吃飯之前他們就會像日本人一樣,就會說就是開動了,對,吃完了之後就會說就是我吃飽了。」
在韓國的台灣人認為,用餐沒有感覺特別排外,到非觀光區沒中文菜單的店家,語言不通也能比手畫腳用翻譯軟體。
在韓台人溫蒂:「我覺得韓國人還是比較,應該說直接他們的民族性很強,(不守餐廳規矩)可能就會被,就是他們的大媽可能念。」
如果真的在韓國旅遊,遇到問題,韓國觀光公社可以打1330專線,或是直接線上詢問,還有旅遊翻譯,還有申訴管道,各地民情用餐文化也不同,出發前做足功課,也能避免誤會糾紛發生。
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