墨西哥餐酒館.綠設計的生動展現

墨西哥餐酒館.綠設計的生動展現

Designwant 設計王 2024-10-17 17:51

【撰文|戴嘉馨.圖片提供|LOCUS】

 

這是一家位在墨西哥城中心的亞洲餐酒館「Makan」。源自新加坡的「makan」一詞蘊含著溫馨的邀請意義,期待藉由分享美食拉近人與人之間的距離,並增進溫度,帶來喜悅與滿足。餐廳借鑒了亞洲美食的創造力,展示了東南亞多樣化的烹飪傳統。其整體設計基於環保理念,50%的建材來自可循環使用的資源。簡約的外觀與精心設計的內部空間相輔相成,共同譜寫出一曲環保與美學的和諧樂章,旨在打造一個健康舒適的用餐環境。

 

從永續設計出發

建築的外觀以混凝土所打造,展現出簡約而俐落的現代風格,低調地融入城市的繁忙中。然而,一旦步入這片空間,你將立即感受到它所帶來的開闊與明亮。設計師巧裝設了大面積的格窗,讓自然光線充分灑落於室內,這不僅為空間注入了清新、明亮的氛圍,也使得內外空氣流通無礙,進一步降低了能源消耗。

室內裝潢中,當地的白橡木被善加地運用,既增強了空間的自然韻味,也彰顯了對本地自然資源的尊重與管理。這種木材的使用不僅突顯了周邊環境的自然美景,還確保了材料的永續性,體現了設計師對環境責任的承諾。

 

以細節亮點結尾

這個空間巧妙地劃分為三個區域:開放式用餐區、吧台區與包廂區。設計師大量使用木質元素,將各區域自然地串聯起來,展現出細膩的自然紋理。

在開放式用餐區,層架上擺放的酒品和餐具無縫地融入了整體裝飾,幾盆綠意盎然的植栽點綴其中,為空間增添了生氣與活力。為了突顯獨特性,部分家具細節中運用了帶有燒痕的木材,這種技術不僅創造了視覺上的亮點,也強調了材料的耐用性與永續性。吧台區則延伸出了輕食作業區的設計,擺放幾張設計簡約的椅凳,模擬了在野外悠然用餐的感覺。最後,包廂區位於左側,採用日式障子門設計,營造出半隱蔽的私密空間。這裡的燈飾和藝術作品輕輕流露出東方美學的韻味,為整體設計增添了一抹東方風情。

 

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