「特調咖哩粉」含蘇丹色素 雲林追查確保食安不容鬆懈

「特調咖哩粉」含蘇丹色素 雲林追查確保食安不容鬆懈

觀傳媒 2024-10-30 19:42

(觀傳媒雲林新聞)【記者蘇榮泉/雲林報導】雲林縣衛生局今(30)日上午接獲臺北市政府衛生局通知,指出新北市衛生局在稽查「寬○食品有限公司」的「特調咖哩粉」產品中,檢出含有違規的「蘇丹色素一號」,而該產品由雲林縣斗六市的「濟生股份有限公司斗六廠」製造。衛生局立即派員到斗六廠稽查,查明該批「特調咖哩粉」(效期至2026年5月6日)在原料薑黃的自主管理檢測中未檢出蘇丹色素,但在最終製成品的檢驗上卻未有送檢紀錄。


▲衛生局派員查明該批「特調咖哩粉」(效期至2026年5月6日)在原料薑黃的自主管理檢測中未檢出蘇丹色素,但在最終製成品的檢驗上卻未有送檢紀錄。
(圖/雲林縣衛生局提供)

調查進一步揭露,「特調咖哩粉」部分原料包括香菇精粉和丁香由新莊廠供應,其餘原料則由臺北總公司採購,斗六廠僅負責生產與加工。目前斗六廠尚存13.8公斤該產品的半成品,已要求廠方將餘料分區存放並加強管控。針對所有原料單據、進口文件及檢驗報告的來源追溯,雲林縣衛生局已將此案移交臺北市政府衛生局後續調查。


▲雲林縣衛生局承諾將積極保護民眾飲食安全,響應聯合國SDGs目標,確保民眾健康福祉。
(圖/雲林縣衛生局提供)

本案涉及之產品已全數配送至本縣梅○食品公司,經查確認已全數使用。針對近期接連發生的食安事件,雲林縣衛生局承諾將積極保護民眾飲食安全,響應聯合國SDGs目標,確保民眾健康福祉。消費者如有相關疑問,可聯絡雲林縣衛生局食品衛生科專線05-5339730。

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