(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】即將迎接2025年,歲末年終之際,弘道老人福利基金會臺中服務處與新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司攜手合作,以傳統戶外「辦桌」的方式,在興大附農校園內席開24桌,邀請100位獨居弱勢長輩走出家門,在100位志工的陪伴下享用澎拜的圍爐餐,最特別的是辦桌的總鋪師是興大附農餐飲科的學生們,內外場總共112位學生擔任「一日孫子」,除了義煮辦桌,更有專業的上菜秀,學生們還親手寫卡片送給沒血緣的阿公阿嬤,氣氛感動而溫馨。
▲許多弱勢長輩平常僅一人孤單過年,弘道的圍爐餐會是他們每年的期待。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
農曆春節的腳步近了,也是一家人團圓的日子,但許多獨居弱勢老人因家庭、身體疾病或經濟等因素,過年總是獨自一人,也沒有豐盛的圍爐餐,弘道臺中服務處與新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司合力舉辦盛大的圍爐餐會,以日本「忘年會」為發想,希望讓弱勢長輩在年底時有一場專屬於他們的尾牙,忘記這一年的不愉快,期許明年越來越「旺」!
▲興大附農學生擔任外場服務生,上演專業上菜秀。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
圍爐餐會在興大附農校園內舉辦,以傳統戶外「辦桌」的形式進行,席開24桌,邀請100位弱勢長輩參加,全美世界出動100位經銷商當活動志工,還有112位興大附農餐飲科學生負責烹煮及上菜,加上弘道的工作人員,共300多人齊聚一堂,熱鬧滾滾!現場更設有指甲彩繪、布袋球等讓阿公阿嬤體驗,每位長輩都有一名全美志工陪伴服務。伴隨著學生敲打鍋碗瓢盆的「亂打秀」及校長裝扮成財神爺發送糖果,圍爐餐會正式拉開序幕,穿著專業服裝的學生,像高級餐廳的服務生開始依序上菜,阿公阿嬤圍著大紅圓桌吃豐盛美食,志工幫忙夾菜、盛湯,搭配樂團現場表演經典老歌,讓許多長輩想起年輕時吃辦桌的回憶,臉上的笑容沒有停過。
▲興大附農餐飲科112位學生擔任一日孫子,為無血緣的爺嬤煮年菜辦桌。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
弘道老人福利基金會每到歲末寒冬之際皆會發起「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫,募集一整年關懷獨居弱勢長輩,及歲末年節的「除舊佈新、辦年貨、送年菜、圍爐餐、走春迎新年」等助老服務經費,幫助角落孤老人溫暖度寒冬、溫馨過年。
感謝新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司長年支持弘道百人圍爐餐會,更出動100位志工陪伴弱勢長輩開心圍爐,享用豐盛辦桌並感受社會溫暖,留下美好回憶!新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司葉國淡總經理表示:「臺灣已正式邁入高齡社會,全美世界長年關注獨居弱勢長輩等公益事務,感謝全美高階領導的慷慨解囊,與公司一同支持弘道基金會,舉辦一年一度的圍爐活動。圍爐送暖活動已來到第四年,今年報名志工陪伴長輩圍爐非常踴躍,尚未到報名截止日期就報名額滿,可見這份愛心是會感染出去,並慢慢增加茁壯,俗話說獨木難成林,希望全美世界能起到拋磚引玉,讓對於獨居弱勢長輩的愛心,一個一個傳遞下去。」
弘道基金會在臺中地區服務1872位弱勢長輩,寒冬助老服務經費需500萬元,急需社會大眾捐款支持,弘道臺中服務處陳國慶處長表示,這場百人圍爐餐會需要很多人的幫忙,感謝新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司全力支持,還有興大附農師生們每年的用心,讓所有的阿公阿嬤吃得很開心,提早感受圍爐的溫暖與熱鬧,也想邀請社會大眾捐款支持,讓弘道可以持續用貼心的服務陪伴弱勢長輩過好年!
即將迎接2025年,歲末年終之際,弘道老人福利基金會臺中服務處與新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司攜手合作,以傳統戶外「辦桌」的方式,在興大附農校園內席開24桌,邀請100位獨居弱勢長輩走出家門,在100位志工的陪伴下享用澎拜的圍爐餐,最特別的是辦桌的總鋪師是興大附農餐飲科的學生們,內外場總共112位學生擔任「一日孫子」,除了義煮辦桌,更有專業的上菜秀,學生們還親手寫卡片送給沒血緣的阿公阿嬤,氣氛感動而溫馨。
農曆春節的腳步近了,也是一家人團圓的日子,但許多獨居弱勢老人因家庭、身體疾病或經濟等因素,過年總是獨自一人,也沒有豐盛的圍爐餐,弘道臺中服務處與新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司合力舉辦盛大的圍爐餐會,以日本「忘年會」為發想,希望讓弱勢長輩在年底時有一場專屬於他們的尾牙,忘記這一年的不愉快,期許明年越來越「旺」!
圍爐餐會在興大附農校園內舉辦,以傳統戶外「辦桌」的形式進行,席開24桌,邀請100位弱勢長輩參加,全美世界出動100位經銷商當活動志工,還有112位興大附農餐飲科學生負責烹煮及上菜,加上弘道的工作人員,共300多人齊聚一堂,熱鬧滾滾!現場更設有指甲彩繪、布袋球等讓阿公阿嬤體驗,每位長輩都有一名全美志工陪伴服務。伴隨著學生敲打鍋碗瓢盆的「亂打秀」及校長裝扮成財神爺發送糖果,圍爐餐會正式拉開序幕,穿著專業服裝的學生,像高級餐廳的服務生開始依序上菜,阿公阿嬤圍著大紅圓桌吃豐盛美食,志工幫忙夾菜、盛湯,搭配樂團現場表演經典老歌,讓許多長輩想起年輕時吃辦桌的回憶,臉上的笑容沒有停過。
弘道老人福利基金會每到歲末寒冬之際皆會發起「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫,募集一整年關懷獨居弱勢長輩,及歲末年節的「除舊佈新、辦年貨、送年菜、圍爐餐、走春迎新年」等助老服務經費,幫助角落孤老人溫暖度寒冬、溫馨過年。
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弘道基金會在臺中地區服務1872位弱勢長輩,寒冬助老服務經費需500萬元,急需社會大眾捐款支持,弘道臺中服務處陳國慶處長表示,這場百人圍爐餐會需要很多人的幫忙,感謝新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司全力支持,還有興大附農師生們每年的用心,讓所有的阿公阿嬤吃得很開心,提早感受圍爐的溫暖與熱鬧,也想邀請社會大眾捐款支持,讓弘道可以持續用貼心的服務陪伴弱勢長輩過好年!