幫辛苦的媽咪慶祝母親節,不一定節日當天非得去餐廳人擠人,只要花點巧思,親手燒一桌好菜犒賞媽咪一年的辛勞,不也是很棒的母親節慶祝方式呢?
台灣好食材特別找出看起來豐盛,但烹調過程卻可輕鬆上手的美味家常料理,只要學會這五菜一湯,母親節當天就可以好好展露手藝,表現給最親愛的媽咪品嚐囉!快點一起來學這些超可口的菜餚吧!
【你不可不學的「五菜一湯」家常功夫菜】
【超級下飯推薦:馬鈴薯燉肉】
食材大廚「毛媽卡洛琳」分享小心得:馬鈴薯燉肉裏的湯汁吸飽肉以及蔬菜的清甜,在深夜裏只要盛一碗飯就可以滿足胃的呼喚。
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【鹹甜的好滋味:醬燒鮭魚】
食材大廚「瑪莉的料理世界」分享小心得:鮭魚的作法極具多樣變化,乾煎、燒烤、煮湯都是不錯的選擇。
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【經典不敗佳餚:麻婆豆腐】
食材大廚「玲」分享小心得:這是家中受歡迎的菜色之一,每每都會想念起它的迷人滋味,讓人捨不得放下手中的碗筷。
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【口感滑嫩鮮美:蝦仁炒蛋】
食材大廚「小屁孩/就醬煮」分享小心得:這是一道家裡不可少的佳餚,預先把白蝦處理過,讓你在家也能吃到餐廳菜唷!
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【嚴選創意時蔬:香煎蘑菇佐綠蘆筍洋蔥】
食材大廚「塔咪的生活狂想曲」分享小心得:蘑菇香煎後,混合吸收橄欖油的香氣,佐著甜味盡釋熟軟的洋蔥、鮮嫩的綠蘆筍,美味好享受。
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【養生頂級好湯:清燉紅棗枸杞牛肉湯】
食材大廚「fee」分享小心得:本湯品加入適量紅棗、枸杞有助排毒、美容、養氣又補身的功效哦!快來試試這碗養生湯補補身。
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【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】
母親節不上餐廳,六道美味家常料理快來學!
台灣好食材 Fooding
2015-04-18 00:00
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